伊利酸奶數(shù)據(jù)分析

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1、伊利酸奶校園市場(chǎng)的調(diào)查與預(yù)測(cè)一、摘要近幾年來(lái)，酸奶市場(chǎng)得到了迅猛的發(fā)展。酸奶的品牌及口味繁多，市場(chǎng)宣傳效果不一，地區(qū)性酸奶品牌層出不窮。因此，如何在日益繁榮并且競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的酸奶市場(chǎng)中占據(jù)一席之地并且謀求長(zhǎng)久的發(fā)展，是每一個(gè)酸奶廠家必須考慮的問(wèn)題。大學(xué)生是廣大消費(fèi)者群體中重要的一類特定群體，他們對(duì)酸奶的銷量是市場(chǎng)商品流動(dòng)的重要方面之一。本報(bào)告是基于對(duì)東華理工大學(xué)的學(xué)生的調(diào)查，為伊利酸奶進(jìn)行校園市場(chǎng)的營(yíng)銷策劃所做的調(diào)研報(bào)告。本項(xiàng)目通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談以及網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊查閱等方式獲取數(shù)據(jù)，應(yīng)用相關(guān)的統(tǒng)計(jì)工具進(jìn)行分析，探討了伊利酸奶今后校園市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，并對(duì)

2、伊利酸奶的未來(lái)校園市場(chǎng)容量進(jìn)行了預(yù)測(cè)。希望能對(duì)伊利酸奶在校園的營(yíng)銷策劃提供有參考價(jià)值的信息。二、前言隨著居民經(jīng)濟(jì)收入的提高，居民的生活水平也有了巨大的改善，他們不再只是追求物質(zhì)上的滿足以尋求溫飽，而是逐漸的注重飲食的健康和食品的質(zhì)量。而乳制品恰好是相對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，比較受大家歡迎的食品，而在一般牛奶之外的酸牛奶顯然是一種極具誘惑的奶產(chǎn)品，越來(lái)越多的人開(kāi)始接觸并且喜歡上了酸牛奶。?本次調(diào)查針對(duì)大學(xué)生這一特定消費(fèi)群體，從消費(fèi)人群的分布，消費(fèi)量，消費(fèi)心理，消費(fèi)方式，和對(duì)價(jià)格以及新產(chǎn)品的反應(yīng)上來(lái)分析，伊利酸奶在大學(xué)生市場(chǎng)上的開(kāi)發(fā)潛力。并針對(duì)我們的調(diào)查結(jié)果制

3、定伊利酸奶合理的建議，制定適合其發(fā)展的校園策劃。本研究報(bào)告就是在這種背景下針對(duì)東華理工大學(xué)市場(chǎng)進(jìn)行的調(diào)查與分析，為伊利酸奶的營(yíng)銷決策提供信息。要了解的內(nèi)容是：在校園市場(chǎng)內(nèi)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些？伊利酸奶大致的校園市場(chǎng)份額有多少？消費(fèi)者購(gòu)買傾向在哪里？我們?nèi)绾巫プ〈髮W(xué)生這一特定的消費(fèi)人群？如何開(kāi)拓這一特定的消費(fèi)市場(chǎng)？如何更好的打響伊利酸奶的品牌？這些問(wèn)題的解決都將會(huì)對(duì)伊利酸奶校園市場(chǎng)的深度開(kāi)拓帶來(lái)至關(guān)重要的幫助。三、調(diào)查與預(yù)測(cè)的方法第三章伊利酸奶市場(chǎng)狀況分析一、問(wèn)卷分析1、個(gè)人信息圖表分析圖一圖二本次調(diào)查采用的是簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法，隨機(jī)抽取60名消費(fèi)者（主要以

4、學(xué)生為主），對(duì)他們進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，有效回收57份，以上兩個(gè)圖表是此次接受調(diào)查人員基本信息的反饋狀況。57人中26名男士31名女士，在月生活開(kāi)銷方面16人的開(kāi)銷低于1000元32人在1000-1500元之間，1500元以上的有9人。2、酸奶的消費(fèi)習(xí)慣分析圖三圖四根據(jù)圖三、圖四可以看出在被調(diào)查的57人中喜歡喝酸奶的比率還是比較高的，并且在食用的頻次上來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人的食用習(xí)慣是沒(méi)有時(shí)間限制的。圖五從圖五可以看出，在光明、伊利、蒙牛、樂(lè)百氏、益力多、小樣這幾種品牌的酸奶選擇中，伊利和蒙牛的選擇人數(shù)明顯占優(yōu)勢(shì)，其次光明、益力多、小樣、樂(lè)百氏。由此可以分析出，伊

5、利蒙牛在消費(fèi)者心目中的地位還是很高的，市場(chǎng)占有率也很大，品牌知名度也較其他品牌大，但以伊利為主體，蒙牛依然是其最強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖六圖七從圖六可以看出57個(gè)消費(fèi)者中選擇伊利和蒙牛的人數(shù)比例都是31%，其次是喜歡益力多的人數(shù)是22%，喜歡購(gòu)買小樣、益力多的占到3%，樂(lè)百氏2%，其它喜好占到8%。由此表現(xiàn)出伊利、蒙牛的市場(chǎng)份額依舊是酸奶市場(chǎng)的巨頭，兩者競(jìng)爭(zhēng)激烈。從圖七根據(jù)消費(fèi)者喜好選擇而得出的原因分析可以看出，消費(fèi)者對(duì)自己所喜歡的品牌主要是因?yàn)樗崮痰目谖逗茫@類人群占到32%，其次，消費(fèi)者對(duì)品牌、價(jià)格、包裝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的判斷也是構(gòu)成他們對(duì)自己所選擇的酸奶

6、品牌忠誠(chéng)度的重要原因。圖八圖八所反映出的是消費(fèi)者購(gòu)買酸奶場(chǎng)所的調(diào)查結(jié)果，通過(guò)對(duì)57個(gè)人的調(diào)查了解到在超市購(gòu)買酸奶的人群占到50%其次是便利店34%，食堂、專賣店、其它場(chǎng)所的選擇比率都較低，相差不大。圖九圖十從圖九的數(shù)據(jù)上可以看出，接受調(diào)查的人群中對(duì)口味、保質(zhì)期、促銷方式、生產(chǎn)日期的要求會(huì)影響他們對(duì)酸奶購(gòu)買的選擇。圖十中主要反映的是在銷售過(guò)程中，消費(fèi)者更加傾向的促銷方式的選擇，從數(shù)據(jù)中可以看出35%的被調(diào)查者更喜歡降價(jià)促銷的模式，32%的人偏向購(gòu)買時(shí)贈(zèng)送，14%的人喜歡禮品促銷的方式，7%的人喜歡免費(fèi)品嘗和參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，5%的人選擇在購(gòu)買時(shí)獲得代金券

7、。圖十一圖十二圖十三從上面幾幅數(shù)據(jù)圖中可以看出在容量選擇方面200-500ml的選擇人數(shù)是最多的，接下來(lái)是200ml，從這可以看出，在被調(diào)查的57人中大家對(duì)容量的選擇偏向中等，不會(huì)去選擇容量太小或者太大的商品。從圖十二的價(jià)格數(shù)據(jù)可以看出，46%的人可以接受4-6元的酸奶價(jià)格，40%的人能夠接受2-4元的價(jià)格，剩下的14%的人群選擇接受6-8元甚至8-10元的酸奶價(jià)格。從圖十三的數(shù)據(jù)中可以反映出，對(duì)酸奶包裝的要求，47%的人愿意選擇紙盒包裝的酸奶產(chǎn)品，26%的人愿意選擇塑料瓶裝的產(chǎn)品，18%的人選擇袋裝的酸奶產(chǎn)品，9%的人選擇玻璃瓶裝的酸奶。因此可以

8、分析出，一般情況下更多的消費(fèi)者愿意選擇價(jià)格偏低適中的產(chǎn)品，也可以看出以學(xué)生為主的這類消費(fèi)人群中大部分人對(duì)酸奶的選擇趨勢(shì)是容