淺談高職《化工原理》課程建設(shè)與改革

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1、淺談高職《化工原理》課程建設(shè)與改革作者：謝素雯陳紅蘭羅六保曾憲平　　論文關(guān)鍵詞：素質(zhì)教育教學(xué)體系課程質(zhì)量教學(xué)質(zhì)量.L.編輯?！　≌撐恼阂匀嫱七M素質(zhì)教育為根本目的，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、提高學(xué)生實踐能力為重點，建立《化工原理》課程新的教學(xué)體系，力求課程質(zhì)量和教學(xué)質(zhì)量達到一個新的水平。本文試根據(jù)多年課堂教學(xué)實踐就《化工原理》課程的建設(shè)與改革進行分析闡述和總結(jié)?！　　痘ぴ怼氛n程是化工專業(yè)的一門極為重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，其主要內(nèi)容是以化工生產(chǎn)中的物理加工過程為背景，依據(jù)操作原理的共性，分成為若干單元操作過程，研究各單元操作的基本原理，基本計算和典型設(shè)備。它涉及到

2、化工生產(chǎn)中眾多的操作和設(shè)備。它要求綜合運用數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)等基礎(chǔ)知識來分析和解決化工生產(chǎn)過程中的工程問題，在培養(yǎng)化工技術(shù)人才中擔(dān)負著由理及工、由基礎(chǔ)到專業(yè)的過渡，在培養(yǎng)學(xué)生運用工程觀點分析解決化工實際問題方面起著重要的作用。該課程有如下教學(xué)特點：涉及的知識面廣泛?！　W(xué)生需具有高等數(shù)學(xué)、制圖、物理、物理化學(xué)及計算技術(shù)等先修課程的基礎(chǔ)知識。工程實踐性強。要求學(xué)生對于化工生產(chǎn)過程及設(shè)備有感性認識與了解。各單元操作過程相互獨立。遵循的原理和法則各不相同，每一單元操作均可獨立講授、單獨使用。設(shè)備類型多種多樣，且結(jié)構(gòu)復(fù)雜。為了便于學(xué)生的理解和掌握，需配以大量的掛圖

3、或設(shè)備模型。各種操作現(xiàn)象抽象，難于理解。老師授課時為解釋清楚，需花費大量時間。大量利用公式、半經(jīng)驗公式或關(guān)聯(lián)式進行計算，學(xué)生記憶困難?！　「呗氃盒５摹痘ぴ怼氛n程改革，必須轉(zhuǎn)變教育思想，從根本上打破學(xué)科教育的模式，針對學(xué)生基礎(chǔ)普遍較薄弱的特點，降低理論要求，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為根本的課程體系，打破理論課程與實踐課程的界限，加大實踐教學(xué)比例，突出實踐技能的培養(yǎng)。　　1課程內(nèi)容的改革　　《化工原理》課程經(jīng)過近百年的發(fā)展完善，形成了一套完整嚴密的理論體系，這對于注重知識的系統(tǒng)性和全面性的普通高等教育，會給教學(xué)帶來很大方便，但這種完整的理論體系卻不適合高職教育的培

4、養(yǎng)目標(biāo)的要求，本著“以應(yīng)用為目的，必需夠用為度，加強針對性實用性”的方針，必須對該課程的傳統(tǒng)內(nèi)容實行必要的整合。根據(jù)高職高專教學(xué)特點，將教學(xué)內(nèi)容分為兩個模塊，即基本理論知識模塊和設(shè)備知識模塊?！　?．1基本理論知識模塊　　內(nèi)容包括各單元操作的基本概念、定律、原理闡述，過程設(shè)備的基本計算。由于高職教學(xué)中理論學(xué)時少，學(xué)生基礎(chǔ)較薄，本模塊對原來的理論內(nèi)容進行合理的精簡，例如刪除應(yīng)用性不強的內(nèi)容：傳熱中的熱輻射、因次分析法等內(nèi)容，吸收中傳質(zhì)機理的內(nèi)容等；精簡公式的理論推導(dǎo)，甚至直接寫出公式：簡化流體動力學(xué)中的伯努利方程推導(dǎo)，重點講解該方程的應(yīng)用和延伸。精簡后的基本內(nèi)

5、容不脫離大綱要求，能夠精、深、突出基本概念與共性規(guī)律。通過基本內(nèi)容學(xué)習(xí)。要求學(xué)生掌握化工單元操作中最基本的共性規(guī)律知識。同時為了突出該課程的工程實踐性，學(xué)習(xí)用基礎(chǔ)理論知識去解決實際工程問題，拓寬的知識面，將與生產(chǎn)實際密切聯(lián)系的內(nèi)容適當(dāng)補充進去，例如在離心泵一節(jié)中，分析討論：如何判斷汽蝕的產(chǎn)生?離心泵打不上液體的原因有哪些?在傳熱中討論：什么是換熱器的“水錘”現(xiàn)象?生產(chǎn)中為什么不采用過熱蒸汽加熱?在精餾、吸收章節(jié)中分析討論：進料量的大小對精餾塔操作有什么影響?溫度或壓力變化對塔的產(chǎn)品質(zhì)量有什么影響?等等。這些內(nèi)容即將理論聯(lián)有實際，又是學(xué)生工作后要面對的操作問題

6、，有很強的針對性和實用性，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。　　1．2設(shè)備知識模塊　　內(nèi)容包括典型設(shè)備的構(gòu)造、性能、操作原理。本模塊主要通過多種實訓(xùn)來強化學(xué)生的設(shè)備知識，操作技能。通過單元操作仿真實訓(xùn)，加強理論知識的理解和掌握，使學(xué)生掌握各個基本單元過程的操作控制和調(diào)節(jié)方法，培養(yǎng)分析和解決生產(chǎn)操作中各種工程技術(shù)問題的能力；通過單元操作實訓(xùn)，使學(xué)生對生產(chǎn)設(shè)備具備實際操作技能，以便學(xué)生日后能對現(xiàn)行的工業(yè)生產(chǎn)過程進行管理，使設(shè)備能正常運行；通過課程設(shè)計使學(xué)生綜合運用所學(xué)基本理論，對化工過程設(shè)備進行工藝設(shè)計或設(shè)備選型，以便學(xué)生日后能對現(xiàn)行的生產(chǎn)過程及設(shè)備作各種改進以提高其效率

7、，從而使生產(chǎn)獲得最大限度的經(jīng)濟效益?！　?教學(xué)手段的改革　　《化工原理》課程是一門工程實踐性很強的課程，它涉及眾多大型化工設(shè)備結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的操作原理及流程、大量的工程計算。采用傳統(tǒng)教科書+黑板的教學(xué)模式，教師難講，學(xué)生難學(xué)，因此教學(xué)手段的改革應(yīng)是教學(xué)改革的重點。為了適應(yīng)現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的需要，滿足教學(xué)手段改革的需求，我們開發(fā)制作了《化工原理》多媒體電子教案。該電子教案針對高職教學(xué)，合理的對教學(xué)內(nèi)容進行整合，精心編寫腳本，開放實用的制作平臺更有利于教學(xué)過程中對其進行修改?！　嵺`證明，由于多媒體教學(xué)能夠把抽象的概念或過程形象地展示，動態(tài)地展示設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作原理、

8、工藝流程中物料的流動情況，使原本難講難學(xué)的教學(xué)內(nèi)容更