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1、沙棘粉對衰老模型小鼠腦組織MDA和GSH含量的影響及其抗疲勞效果的研究作者:陳軼玉,喬慧,陸培培,黃成【摘要】采用昆明小鼠為實驗對象，通過飼喂不同比例的沙棘粉飼料4周以后，在抗疲勞實驗中，以血清乳酸脫氫酶(LDH)活力、血乳酸(BLA)、肌糖原(MG)、肝糖原(LG)等4個生理參數(shù)為指標觀察沙棘粉的抗疲勞效應(yīng)，結(jié)果表明，飼喂4周沙棘粉劑的小鼠，其LDH、LG含量均顯著高于對照組；其抗疲勞時間亦顯著增長，且抗疲勞實驗30min和60min后的血乳酸水平均低于對照組。在檢測小鼠腦組織的MDA和GSH含量時發(fā)現(xiàn)4％～6％劑
2、量沙棘粉能降低MDA含量，提高GSH含量，表明沙棘粉能拮抗D-半乳糖的損傷，達到維生素相同效果。【關(guān)鍵詞】沙棘粉；衰老小鼠；腦組織氧化還原物質(zhì)；抗疲勞效果沙棘制品不僅可以作為餌料中的維生素源，還可制成供人類食用的產(chǎn)品。沙棘果享有“維生素倉庫”和“神秘果”之稱，沙棘果中含有豐富的生物活性物質(zhì)，具有祛痰、利肺、養(yǎng)胃、健脾等功效，對心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、抗腫瘤、抗衰老、抗炎、抗輻射損傷等方面均有顯著的藥理效應(yīng)［1］?？梢灶A(yù)見，沙棘制品的市場前景十分可觀，而目前我國沙棘資源浪費嚴重。因此開發(fā)利用此資源已迫在眉睫。西部地區(qū)政府
3、及種植戶迫切希望高等學校、科研院所開展沙棘資源開發(fā)利用的研究，本實驗采用沙棘果的干粉作為實驗材料，通過飼喂昆明鼠4周以后，進行其抗疲勞效果的研究，為沙棘資源開發(fā)利用提供基礎(chǔ)性實驗參數(shù)。1材料與方法1.1動物來源及實驗場所實驗動物選自南京安立默實驗動物繁殖調(diào)劑中心（許可證號SYXK2002-0059），在分組前選用了出生日齡（4周齡）及體重都基本相同的昆明小鼠（雄性）；實驗場所為南京大學藥業(yè)有限公司動物房（許可證號SCXK2002-0016）。1.2實驗分組取小白鼠147只，隨機分成7個大組，每組均為21只，組1作為飼
4、喂添加復(fù)合維生素的對照組，組2作為飼喂無復(fù)合維生素飼料的空白對照組，組3～組7作為飼喂添加比例不同的沙棘粉飼料實驗組，小鼠均單籠飼養(yǎng)4周。1.3飼喂劑量及配方每日投喂足量飼料和水，各組飼料配方如表1。表1各組配方成分表（%）1.4LDH活力、BLA、MG、LG含量測試抗疲勞實驗前，從每組取小鼠3只，眼眶放血制血清送檢，測試乳酸脫氫酶（LDH）活力、肌糖原（MG）和肝糖原（LG），LDH活力，參數(shù)King氏法測定［2］。1.5抗疲勞實驗抗疲勞試驗依陳奇方法［3］，將飼喂4周的小組分別取12只按小鼠體重10%負重砝碼，于
5、水溫25～27℃、40cm深、直徑為20cm的標本瓶中游泳，進行抗疲勞試驗。待其頭部沒入水下5秒時迅速撈起，記錄游泳時間，待其恢復(fù)30min后各取6只眼眶放血，制備血清，待送檢測試BLA，各組剩余6只待其恢復(fù)60min后再眼眶放血，制血漿送檢測試BLA?？紤]到在對每一只鼠的每一次取血操作時，對動物造成不同程度傷害性刺激，由此引起的抗疲勞強度無法保持一致，故而設(shè)計成每一個實驗測定都分批取樣，進行一次性采血。1.6小鼠腦組織MDA、GSH含量取飼喂4周的小鼠，每組6只，斷頸處死，迅速取出大腦，用冰冷的PBS緩沖液制備10
6、%腦勻漿，離心后取上清液進行MDA和GSH含量測定。測定步驟按試劑盒說明書進行，MDA、GSH測定試劑盒由南京建成生物工程研究所提供。2結(jié)果2.1飼喂4周后各組小鼠LDH活力、MG、LG與BLA值見表2。飼喂4周后各組小鼠血液指標初始值，各組取6只小鼠眼眶測試MG、LG、BLA和LDH，因這批動物取自抗疲勞動物之前，故稱為初始數(shù)值，表2為測試結(jié)果。表2各組小鼠LDH活力、MG、LG與BLA初始值(x±s)注：表中不同組的相同指標中，*表示差異有顯著性；**表示差異有非常顯著性由表2統(tǒng)計分析結(jié)果可知，g3～g5沙棘粉組
7、的小白鼠，其MG和LG含量均顯著大于空白組(P<0.01)，其中維生素組也顯著大于空白組(P<0.01)；BLA含量各組差異無顯著性；g4～g5沙棘粉組和維生素組的LDH活力均顯著大于空白組（P<0.01)，說明4%～6%沙棘粉在提高小鼠的LDH活力方面達到維生素對照組效果。g6～g7組變化不顯著，說明8%～10%沙棘粉的效果不明顯。2.2抗疲勞及血乳酸指標各組隨機取12只鼠，做抗疲勞實驗，于其休息30min、60min兩個階段各取6只放血制血清測試BLA含量，各組的實驗數(shù)據(jù)進行均數(shù)差顯著性檢驗，統(tǒng)
8、計結(jié)果見表3。表3抗疲勞時間、30min與60min的BLA數(shù)值及其均數(shù)差檢驗(x±s)注：*表示差異有顯著性；**表示差異有非常顯著性 由表3測試結(jié)果可推算：飼喂2%～6%沙棘粉的小白鼠抗疲勞時間比對照組延長1.17～3.64min，且差異有非常顯著性（P<0.01)；與維生素組相比，不達顯著性，但維生素組的抗疲勞時間比空白對照組延長
