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《試論模擬教學(xué)法在中職美發(fā)專業(yè)教學(xué)中的意義及其應(yīng)用》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、試論模擬教學(xué)法在中職美發(fā)專業(yè)教學(xué)中的意義及其應(yīng)用 摘要：在課堂教學(xué)過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)習(xí)過程的組織者、管理者、引導(dǎo)者、協(xié)調(diào)者和監(jiān)督者。模擬教學(xué)法是教師教學(xué)常用的教學(xué)方法，本文結(jié)合教學(xué)實(shí)際，闡述了模擬教學(xué)法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中的意義及其具體應(yīng)用?！ ￡P(guān)鍵詞：模擬教學(xué)法；中職；美發(fā)專業(yè) 據(jù)調(diào)查，各大城市的美容美發(fā)專門店數(shù)以萬計(jì)，各種培訓(xùn)班數(shù)以千計(jì)，但美發(fā)培訓(xùn)質(zhì)量和服務(wù)水平都比較低，難以滿足顧客對(duì)高品質(zhì)和多樣化的需要，美容美發(fā)行業(yè)急需具有良好專業(yè)素養(yǎng)與技能的技術(shù)型人才。中等職業(yè)學(xué)校美發(fā)專業(yè)要培
2、養(yǎng)符合社會(huì)需求的技術(shù)型人才，就要轉(zhuǎn)變教育觀念，改革教學(xué)手段與教學(xué)方法，以能力為本位、以職業(yè)工作崗位實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為方法實(shí)施教學(xué)，已經(jīng)成為美發(fā)專業(yè)教學(xué)研究的重要課題?！ ∧M教學(xué)法是一種體驗(yàn)式教學(xué)方法。具體操作上，要求結(jié)合專業(yè)背景與行業(yè)特色，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)直觀的、模擬仿真的工作場(chǎng)景，按實(shí)際的工作內(nèi)容設(shè)計(jì)好課題（案例），讓學(xué)生模擬職業(yè)崗位角色。學(xué)生根據(jù)實(shí)際工作的操作程序和方式方法做事，在模擬操作過程中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)內(nèi)容，鞏固專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)職業(yè)技能。通過場(chǎng)景的創(chuàng)設(shè)與角色的進(jìn)入，架起學(xué)校學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐之間的橋梁，使學(xué)
3、生充分感受社會(huì)、理解社會(huì)，為學(xué)生進(jìn)入未來的職業(yè)崗位乃至適應(yīng)今后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)?！ ∶腊l(fā)專業(yè)教學(xué)應(yīng)用模擬教學(xué)法的意義 美發(fā)是一門技術(shù)性很強(qiáng)的專業(yè)，同時(shí)也是服務(wù)性行業(yè)。在學(xué)習(xí)美發(fā)專業(yè)技能，如修剪、燙發(fā)、染發(fā)等項(xiàng)目的時(shí)候，學(xué)生往往對(duì)單一的技能掌握得較快，但在學(xué)習(xí)對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，如產(chǎn)品推銷、前臺(tái)服務(wù)、美發(fā)項(xiàng)目操作等，學(xué)生往往表現(xiàn)得比較靦腆，很難找到角色的心理定位，進(jìn)入角色較慢。 未來進(jìn)入行業(yè)以后，學(xué)生將接觸形形色色的顧客，為了高效地將知識(shí)與技能傳授給學(xué)生，讓學(xué)生更好地掌握技能，更多地接受知識(shí)，
4、教師在課堂教學(xué)中要考慮學(xué)生的情感需求及學(xué)生的創(chuàng)造力、解決問題能力的發(fā)展。因此，在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中，教師可以按不同的教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)不同的場(chǎng)景，在模擬美發(fā)廳的仿真條件下，將學(xué)生分組，分別輪流扮演前臺(tái)、美發(fā)助理、美發(fā)師和顧客，進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。“讓學(xué)生在做中學(xué)”，可以在較大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索。通過模擬實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在“上學(xué)如上班，上課如上崗”的真實(shí)環(huán)境中進(jìn)行不同角色的扮演，體驗(yàn)不同角色的心理狀態(tài)，學(xué)會(huì)調(diào)整自己的行為和心理，在服務(wù)程序、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語言及服務(wù)技巧等方面
5、都能得到較大的提高，極大地提高學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力?！ ∧M教學(xué)法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中的具體應(yīng)用 現(xiàn)就模擬教學(xué)法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中的具體應(yīng)用做如下說明?！ 。ㄒ唬┣榫衬M教學(xué)課例 首先，教師要說明注意事項(xiàng)，即在實(shí)施模擬教學(xué)前要認(rèn)真做好準(zhǔn)備。一是教師的準(zhǔn)備，教師應(yīng)熟悉相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)目標(biāo)，在施教之前設(shè)計(jì)好具體的教學(xué)方法和教學(xué)過程。二是學(xué)生的準(zhǔn)備，在實(shí)施模擬教學(xué)的過程中，學(xué)習(xí)的主體是學(xué)生，為了實(shí)現(xiàn)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)、掌握相應(yīng)技能的目標(biāo)，學(xué)生也有必要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，包括知識(shí)準(zhǔn)備以及心理準(zhǔn)備等?！ ∠旅嬉浴翱?/p>
6、氣燙發(fā)”為例，談?wù)勄榫衬M教學(xué)法在美發(fā)專業(yè)教學(xué)中的具體應(yīng)用?！ ∈占畔ⅲ葘W(xué)后教學(xué)生4～5人為一小組。以小組為單位收集有關(guān)“空氣燙發(fā)”的圖片和資料，初步了解“空氣燙發(fā)”的操作流程與技巧要點(diǎn)，并制作成PPT課件?！ ≈鲃?dòng)思考，激發(fā)興趣學(xué)生分小組展示課件，教師提出問題：空氣燙發(fā)可以分為幾個(gè)操作流程？操作時(shí)應(yīng)該注意哪些方面？學(xué)生分組討論。在分組討論階段，教師的任務(wù)是觀察各小組討論情況，回答學(xué)生提出的疑問；對(duì)學(xué)生暴露出的共性錯(cuò)誤進(jìn)行引導(dǎo)、講解或提出質(zhì)詢，以進(jìn)一步激活學(xué)生的思維，使學(xué)生思維的深度與廣度進(jìn)一步提高?！?/p>
7、 分組表演，從做中學(xué)在學(xué)生完成討論的基礎(chǔ)上，教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，將空氣燙發(fā)的操作流程分成具體的四個(gè)情境任務(wù)，并派發(fā)到各個(gè)小組，由組長(zhǎng)進(jìn)行分工，每組負(fù)責(zé)演示一個(gè)教學(xué)情境。任務(wù)如下：（1）情境模擬一：有一年輕長(zhǎng)發(fā)女士來美發(fā)廳燙發(fā)，作為美發(fā)助理，與顧客溝通，向其推薦“時(shí)尚空氣燙發(fā)”？（2）情境模擬二：美發(fā)師如何修剪出適合進(jìn)行空氣燙發(fā)的發(fā)型？有哪些修剪要點(diǎn)？（3）情境模擬三：根據(jù)美發(fā)師的設(shè)計(jì)要求，如何排列空氣燙發(fā)發(fā)芯？（4）情境模擬四：美發(fā)師是怎樣對(duì)空氣燙發(fā)后的頭發(fā)進(jìn)行吹風(fēng)造型與護(hù)理的？通過情境模擬中不同角色的扮演，
8、學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，理解了該課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，掌握了空氣燙發(fā)的技術(shù)要點(diǎn)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的積極性和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，在推銷技巧、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語言及專業(yè)技能等方面都得到很好的鍛煉?！ ≡u(píng)價(jià)分析，總結(jié)歸納教師和各小組對(duì)每一組的展示進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師根據(jù)各組學(xué)生展示的實(shí)際情況指出需要改進(jìn)和注意的地方，并強(qiáng)調(diào)空氣燙發(fā)的技術(shù)要點(diǎn)及服務(wù)規(guī)范。根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定自己與其他小組的表演，學(xué)生學(xué)習(xí)自我分析與評(píng)價(jià)，了解自己的優(yōu)勢(shì)與不足，實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的真正
