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1、·康隆盛美食街營銷方案一、項目定位本項目位于萬盛區(qū)新的規(guī)劃中心——萬盛大道中心地段，地處康隆盛商業(yè)步行街，直面子如廣場。從地理環(huán)境這一角度來看，目前該地段聚集了一大批萬盛最具消費潛力的人群，各種市政配套設施逐步完善，各大歌城、酒店爭相入駐，康隆盛美食街和假日廣場的落成，為萬盛奉獻濱江路以外的另一高檔休閑娛樂中心。針對該項目進行細致準確的市場定位——萬盛民俗美食街---萬盛瓷器口，針對美食街的經營主題和未來的增值前景，我們要進行細致和適當的宣傳，從而促進和帶動康隆盛美食街更好、更有利的銷售，同時樹立起康隆盛長期品牌形象。（一）項目定位的SWOT分析項目優(yōu)勢：1）?區(qū)位：項目位于萬盛大道
2、核心地段、緊臨商業(yè)步行街、正對子如廣場，地理位置昭示性強；2）交通：萬盛大道貫通南北，及萬東北路、松林路、紅楓路環(huán)繞四周，交通便捷，迎賓大道和觀井灣汽車站的規(guī)劃修建，將擴大項目的輻射區(qū)域；3）?規(guī)劃：項目是目前萬盛區(qū)政府規(guī)劃的唯一的商業(yè)步行街所在地，能夠形成很強的市場聚集效應；4）定位：康隆盛美食街“萬盛民俗美食街---萬盛瓷器口”的市場定位，集休閑、娛樂、美食等于一體，升級萬盛原有消費觀念，換將倍受現代消費者關注；5）?特色：項目明清風格仿古美食街，營造出古香古色的美食消費氛圍、傳遞高檔次特色消費理念，對萬盛原有休閑娛樂市場形成沖擊力；6）?人氣：萬盛大道聚集了萬盛大最具消費力的消
3、費人群，萬盛大道二期規(guī)劃的實施，市場容量膨脹，利于康隆盛美食街未來的蓬勃發(fā)展；7）管理：專業(yè)市場統(tǒng)一經營管理，相對于原有娛樂美食消費氛圍的形成僅依靠市場的調節(jié)、由經營者自發(fā)形成更具科學性和合理性。項目劣勢：1）?康隆盛美食街尚未展開市場攻勢，萬盛區(qū)內及周邊城鎮(zhèn)的影響力不夠，沒有形成一種感召力，大多數經營者和投資者處于持幣觀望；2）?美食街仿古包裝尚未動工，對美食街市場氛圍的形成起了一定的沖淡作用；3）?對于中低檔產品的商戶來說，本項目的銷售價格相對老城過高，使這些商戶在投資上形成一些困難；4）?在消費習慣上，老城濱江路娛樂美食消費深入人心，項目市場認知度不足。市場機會：1）?目前，當
4、萬盛大道沒有一個完善的高檔休閑娛樂場所，而一些經營商戶規(guī)模較小，分布零散，不易形成市場規(guī)模2）?現有萬盛大道僅有的幾家美食、娛樂場所，不能滿足萬盛大道消費人群的現代消費需求和龐大的市場容量；3）萬盛大道的擴建工程即將動工，將有更多消費人群入住該區(qū)域，從而形成了一個深厚的市場消費容量；4）?萬盛大道美食娛樂場所，在終端消費者心目中定位為中高檔特色消費；5）?對于娛樂美食個體經營商戶來說，美食街相對于周邊的區(qū)域具有很強的共榮價值和聚集效應。市場威脅：1）?假日廣場五星級娛樂美城對項目的直接威脅。主要表現在終端產品的檔次；2）?10萬盛老城的一些有影響力的經營戶，對于我們市場的形成具有一定
5、的沖淡影響。（二）定位的優(yōu)勢1）明清仿古美食街(萬盛“瓷器口”)樹立項目獨特的市場形象；2）可以使客戶回避市場風險，堅定投資信心，提升項目市場競爭力，增強銷售熱度。統(tǒng)一的市場經營管理迅速帶動區(qū)域市場，商業(yè)步行街共榮價值提升美食街增值空間；3）深厚的市場容量：而萬盛大道聚集了萬盛最具消費力的人群，隨著二期間擴建工程即將動工，將有更多消費人群入住該區(qū)域，從而形成了一個龐大的消費市場；4）集中休閑娛樂中心的市場空缺：目前萬盛大道娛樂美食零散分布，不形成市場氣候，僅有的幾家娛樂美食場所不能滿足萬盛大道人群的消費需求，本項目有著很大的發(fā)展空間；5）增值前景不可限量：美食街地段位置和交通條件十分
6、理想，且有商業(yè)步行街帶動及廣場商業(yè)中心價值效應，為美食街聚集人氣、提升增值空間；6）為以后在區(qū)域市場上發(fā)展樹立一個特色品牌，避免了定位的同質化；（三）目標客戶群的定位根據市場調查，初步把這次銷售宣傳的對象定位為隱性目標客戶和顯性目標客戶。1、隱性客戶群：被本項目本身的氛圍與定位的獨特性吸引而來的商戶，主要表現為轉換行業(yè)的商戶。2、顯性客戶群：可分為投資者和經營者1）、投資者：A、本區(qū)域的娛樂美食投資者；B、看好本區(qū)娛樂美食發(fā)展前景的其他地區(qū)的投資者；2）、經營者：A、經營特色餐飲食和經營娛樂休閑的加盟者或連鎖店；B、本區(qū)域的高檔娛樂美食經營者；C、看好本區(qū)娛樂美食發(fā)展前景的其他地區(qū)的
7、經營者；二?、銷售方案根據市場分析，銷售方式主要采取直接銷售和以租代售兩種方式：（一）以租代售。（主要是針對經營戶的銷售方式，降低其經營門檻）以租代售，就是客戶一開始以現在房價先付總房款的20%或作為購房定金，并與開發(fā)商簽訂兩年（暫定）的租賃合同，租金按市場價計算，一次性付清兩年租金；租賃合同期滿1年時客戶必須給予肯定答復是否有意購買此商鋪，如確定購買則馬上交納剩余房款（總房款減去定金和已交租金），并與開發(fā)商簽訂正式購房合同；不收取前兩年租金，若客戶無意購
