q01sj 0001 s-2014 山東森健生物科技發(fā)展有限公司 保健食品 紐士健牌歐邦妮軟膠囊

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1、Q/SOM××××—××××Q/01SJ山東森健生物科技發(fā)展有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/01SJ0001S-2014代替Q/01SJ0001S-2011保健食品紐士健牌歐邦妮軟膠囊2014-04-02發(fā)布2014-04-18實(shí)施山東森健生物科技發(fā)展有限公司公司發(fā)布1Q/01SJ0001S-2014前言根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/01SJ0001S-2011《紐士健牌歐邦妮軟膠囊》。本標(biāo)準(zhǔn)由山東森健生物科技發(fā)展有限公司提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馮沖。

2、本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。IIIQ/01SJ0001S-2014紐士健牌歐邦妮軟膠囊1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了保健食品紐士健牌歐邦妮軟膠囊的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以葡萄籽提取物、天然維生素E、葡萄籽油、蜂蠟、明膠、甘油、水、焦糖色素為原料，經(jīng)混合、均質(zhì)、壓丸、干燥、分裝等主要工藝制成的保健食品紐士健牌歐邦妮軟膠囊。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，

3、鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB4789.2食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T4789.3食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB4789.4食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB/T4789.11食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn)GB4789.15食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB/T5009.11食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

4、GB5009.12食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.17食品中汞的測(cè)定GB/T5009.19食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定GB/T18979食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定GB/T5009.56食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法GB/T5009.82食品中維生素A和維生素E的測(cè)定GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB8817食品添加劑焦糖色GB16740保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)GB17405保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范GB19191食品添加劑天然維生素EJJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則YBB00122002口服固體藥用高密度聚乙烯瓶《中華人民共和國(guó)藥典》國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總

5、局〔2005〕第75號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》3技術(shù)要求3.1原料和輔料7Q/01SJ0001S-20143.1.1葡萄籽提取物應(yīng)符合附錄表B的各項(xiàng)規(guī)定。3.1.2天然維生素E應(yīng)符合GB19191的規(guī)定。3.1.3葡萄籽油應(yīng)符合GB2716的規(guī)定。3.1.4蜂蠟應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的規(guī)定。3.1.5明膠應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的規(guī)定。3.1.6甘油應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的規(guī)定。3.1.7水應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的規(guī)定。3.1.8焦糖色素應(yīng)符合GB8817的規(guī)定。3.2生產(chǎn)工藝配料→混合→壓丸→干燥→內(nèi)

6、包→外包裝→檢驗(yàn)→入庫。3.3感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)色澤內(nèi)容物呈紅棕色滋味、氣味具有本品固有的滋味、氣味，無異味組織形態(tài)軟膠囊，內(nèi)容物為油狀膏體,無劣變雜質(zhì)無肉眼可見的外來雜質(zhì)3.4功能要求本品具有抗氧化功能。3.5標(biāo)志性成分應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2功效成分指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)原花青素，g/100g13.6～25.5維生素E，g/100g6.14～11.503.6理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定表3理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)7Q/01SJ0001S-2014灰分，g/100g≤4.0砷(以As計(jì))，mg/kg≤1.0鉛(以Pb計(jì))，mg/kg≤1.5總汞(以Hg計(jì))，

7、mg/kg≤0.3黃曲霉毒素B1，μg/kg≤10酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH），mg/g≤4.0過氧化值，g/100g≤0.25崩解時(shí)限，min≤60六六六，mg/kg≤0.1滴滴涕，mg/kg≤0.13.7微生物指標(biāo)應(yīng)符合表4的規(guī)定。表4微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)，cfu/g≤1000大腸菌群，MPN/100g≤40霉菌，cfu/g　≤25酵母，cfu/g　≤25致病菌(指沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌)不得檢出3.8凈含量及允許短缺量應(yīng)符合表5的規(guī)定。表5凈含量及允許負(fù)偏差凈含量，g/粒允許負(fù)偏差，%0.594食品添加劑4.1食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符

8、合相應(yīng)的標(biāo)