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《q01sj 0001 s-2014 山東森健生物科技發(fā)展有限公司 保健食品 紐士健牌歐邦妮軟膠囊 》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關內容在應用文檔-天天文庫。
1、Q/SOM××××—××××Q/01SJ山東森健生物科技發(fā)展有限公司企業(yè)標準Q/01SJ0001S-2014代替Q/01SJ0001S-2011保健食品紐士健牌歐邦妮軟膠囊2014-04-02發(fā)布2014-04-18實施山東森健生物科技發(fā)展有限公司公司發(fā)布1Q/01SJ0001S-2014前言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標準。本標準嚴格按照GB/T1.1《標準化工作導則第1部分:標準的結構和編寫規(guī)則》的要求進行編寫。本標準代替Q/01SJ0001S-2011《紐士健牌歐邦妮軟膠囊》。本標準由山東森健生物科技發(fā)展有限公司提出并起草。本標準主要起草人:馮沖。
2、本標準自發(fā)布之日起有效期限3年,到期復審。IIIQ/01SJ0001S-2014紐士健牌歐邦妮軟膠囊1范圍本標準規(guī)定了保健食品紐士健牌歐邦妮軟膠囊的技術要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、儲存等。本標準適用于以葡萄籽提取物、天然維生素E、葡萄籽油、蜂蠟、明膠、甘油、水、焦糖色素為原料,經(jīng)混合、均質、壓丸、干燥、分裝等主要工藝制成的保健食品紐士健牌歐邦妮軟膠囊。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,
3、鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志GB2716食用植物油衛(wèi)生標準GB4789.2食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB/T4789.3食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)GB4789.4食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB4789.5食品安全國家標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗GB4789.10食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB/T4789.11食品衛(wèi)生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗GB4789.15食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定
4、GB5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.17食品中汞的測定GB/T5009.19食品中有機氯農(nóng)藥多組分殘留量的測定GB/T18979食品中黃曲霉毒素B1的測定GB/T5009.56食用植物油衛(wèi)生標準分析方法GB/T5009.82食品中維生素A和維生素E的測定GB7718預包裝食品標簽通則GB8817食品添加劑焦糖色GB16740保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴蔊B17405保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范GB19191食品添加劑天然維生素EJJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則YBB00122002口服固體藥用高密度聚乙烯瓶《中華人民共和國藥典》國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總
5、局〔2005〕第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》《保健食品檢驗與評價技術規(guī)范》3技術要求3.1原料和輔料7Q/01SJ0001S-20143.1.1葡萄籽提取物應符合附錄表B的各項規(guī)定。3.1.2天然維生素E應符合GB19191的規(guī)定。3.1.3葡萄籽油應符合GB2716的規(guī)定。3.1.4蜂蠟應符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。3.1.5明膠應符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。3.1.6甘油應符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。3.1.7水應符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。3.1.8焦糖色素應符合GB8817的規(guī)定。3.2生產(chǎn)工藝配料→混合→壓丸→干燥→內
6、包→外包裝→檢驗→入庫。3.3感官指標應符合表1的規(guī)定。表1感官指標項目指標色澤內容物呈紅棕色滋味、氣味具有本品固有的滋味、氣味,無異味組織形態(tài)軟膠囊,內容物為油狀膏體,無劣變雜質無肉眼可見的外來雜質3.4功能要求本品具有抗氧化功能。3.5標志性成分應符合表2的規(guī)定。表2功效成分指標項目指標原花青素,g/100g13.6~25.5維生素E,g/100g6.14~11.503.6理化指標應符合表3的規(guī)定表3理化指標項目指標7Q/01SJ0001S-2014灰分,g/100g≤4.0砷(以As計),mg/kg≤1.0鉛(以Pb計),mg/kg≤1.5總汞(以Hg計),
7、mg/kg≤0.3黃曲霉毒素B1,μg/kg≤10酸價(以脂肪計)(KOH),mg/g≤4.0過氧化值,g/100g≤0.25崩解時限,min≤60六六六,mg/kg≤0.1滴滴涕,mg/kg≤0.13.7微生物指標應符合表4的規(guī)定。表4微生物指標項目指標菌落總數(shù),cfu/g≤1000大腸菌群,MPN/100g≤40霉菌,cfu/g ≤25酵母,cfu/g ≤25致病菌(指沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌)不得檢出3.8凈含量及允許短缺量應符合表5的規(guī)定。表5凈含量及允許負偏差凈含量,g/粒允許負偏差,%0.594食品添加劑4.1食品添加劑質量應符
8、合相應的標