天然藥物化學(xué)總結(jié)水獺

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1、天然藥物化學(xué)總結(jié)水獺第一章總論天然藥物化學(xué)：是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分及其應(yīng)用的一門學(xué)科。天然藥物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容：主要指天然藥物的化學(xué)成分（多為有效成分）的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、理化性質(zhì)、提取分離方法、結(jié)構(gòu)鑒定及合成途徑。學(xué)習(xí)天然藥化的目的和意義：探索中藥防病治病的機(jī)理；改進(jìn)劑型、提高療效；提高中藥及制劑的質(zhì)量；提供中藥炮制現(xiàn)代科學(xué)依據(jù)；開辟藥源、開發(fā)新藥。天然藥物：植物、動(dòng)物、礦物、微生物等為來源的藥物。有效成分：天然藥物中具有一定的生物活性、能起到防治疾病作用的單體化合物。有效部位：為具有一定生物活性的多種單

2、體化合物的混合物，如人參總皂甙、銀杏總黃酮、靈芝多糖等?；瘜W(xué)成分分類（1）生物堿類：含N原子，多成堿性（2）糖和苷：糖：?jiǎn)翁?，低聚糖，多糖（淀粉、纖維素、甲殼素、果膠、樹膠、粘液質(zhì)）苷：糖+苷元（3）揮發(fā)油（4）有機(jī)酸：含COOH，多以鹽的形式存在（5）樹脂：為組成復(fù)雜的混合物，多與揮發(fā)油、樹膠、有機(jī)酸共存。如：安息香、乳香等。（6）其他：氨基酸、蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)（多元酚類化合物）、色素類（葉綠素、胡蘿卜素）、脂類（油脂，甘油與高級(jí)脂肪酸脫水形成的酯、蠟，高級(jí)醇與高級(jí)脂肪酸脫水形成的酯）、無機(jī)成分。一次代謝產(chǎn)物：糖、蛋白質(zhì)、

3、脂質(zhì)、核酸等對(duì)植物機(jī)體生命活動(dòng)來說不可缺少的物質(zhì)。二次代謝產(chǎn)物：生物堿、萜、香豆素、黃酮、醌類等對(duì)維持植物生命活動(dòng)不起重要作用，且并非在所有植物中都能產(chǎn)生（由一次代謝產(chǎn)物產(chǎn)生，常為有效成分）。天然化合物的主要生物合成途徑：（1）醋酸-丙二酸途徑（AA-MA途徑）合成脂肪酸類、聚酮類、酚及其芳聚酮類、蒽醌類；（2）甲戊二羥酸途徑（MVA途徑）和脫氧木酮糖磷酸酯途徑（DXP途徑）主要生成萜類、甾體類化合物；（3）莽草酸途徑和桂皮酸途徑芳香氨基酸類、形成具有C6-C3骨架的化合物，如苯丙素類（苯丙酸、香豆素、木脂素、黃酮）等；

4、（4）氨基酸途徑合成生物堿；（5）復(fù)合途徑生物合成的意義：對(duì)天然化合物結(jié)構(gòu)分類，結(jié)構(gòu)推測(cè)、植物化學(xué)分類學(xué)、仿生合成及組織培養(yǎng)等有指導(dǎo)意義。提取法：溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法、升華法、超臨界流體提取法、超聲提取法、微波提取法。（1）溶劑提取法原理：相似相溶常用方法：冷提法浸（漬法、滲漉法）用于揮發(fā)性或受熱不穩(wěn)定的成分，操作簡(jiǎn)單但提取效率低，溶劑用量大熱提法（煎煮法、回流提取法、連續(xù)回流提取法）采用索氏提取器1、溶劑提取法的基本原理：是根據(jù)“相似者相溶”這一原理進(jìn)行的，通過選擇適當(dāng)溶劑和方法將中藥中的化學(xué)成分從藥材中提取出來，

5、溶劑法提取中藥有效成分常用的方法，如浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法、連續(xù)回流提取法2、根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中的分配比不同進(jìn)行分離：。3、根據(jù)物質(zhì)的吸附性差別進(jìn)行分離4、根據(jù)物質(zhì)分子大小差別進(jìn)行分離：①分離天然化合物常用的方法有凝膠過濾法和膜分離技術(shù)；②常用的凝膠有葡聚糖凝膠和羥丙基葡聚糖凝膠5、根據(jù)物質(zhì)解離程度不同進(jìn)行分離：第二章糖和苷糖類：又稱碳水化合物，是植物光合作用的初生產(chǎn)物，是一類豐富的天然產(chǎn)物，如：蔗糖、淀粉、棉布的棉纖維等。糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)：多羥基內(nèi)半縮醛（酮）及其縮聚物。（根據(jù)其分子水解反應(yīng)的情況，可以分為單

6、糖、低聚糖和多糖）單糖：不能水解的最簡(jiǎn)單的多羥基內(nèi)半縮醛（酮），如：葡萄糖低聚糖：水解后生成2~9個(gè)單糖分子的糖，如：蔗糖（D-葡萄糖、D-果糖）、麥芽糖多糖：水解后能生成多個(gè)單分子的糖，如：淀粉、纖維素等生命活動(dòng)所必需的四大類化合物：糖類、核算、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)糖的表示式：游離狀態(tài)時(shí)用Fischer式，苷化后用Haworth表示2、糖的化學(xué)性質(zhì)；氧化反應(yīng)；糠醛形成反應(yīng)（Molish反應(yīng)）；羥基反應(yīng)：醚化反應(yīng)（甲基化）、酰化反應(yīng)（酯化反應(yīng)）、縮酮和縮醛化反應(yīng)；羰基反應(yīng)；和硼酸絡(luò)合反應(yīng)。1、糖的提取分離②分離：活性炭柱色譜、。

7、2、糖的鑒定和糖鏈結(jié)構(gòu)的測(cè)定。1.苯丙素定義：一類含有一個(gè)或幾個(gè)C6-C3單位的天然成分。1.香豆素的基本母核：香豆素（香豆精）是具有苯并a-吡喃酮母核的一類化合物的總稱。環(huán)上常有-OH、OCH3、異戊烯基等取代基。(1).簡(jiǎn)單香豆素類(2).呋喃香豆素類(furocoumarins)(線型和角型)(3).吡喃香豆素類(pyranocoumarins)(線型和角型)4.香豆素類化合物的提取分離(1).提取(2).分離主要包括：酸堿分離法，色譜方法等。5.香豆素類化合物的結(jié)構(gòu)鑒定(1).核磁法鑒定香豆素結(jié)構(gòu)的意義：結(jié)構(gòu)新穎

8、的香豆素化合物不僅為創(chuàng)制新藥提供了先導(dǎo)化合物，還為設(shè)計(jì)藥效高、毒性低的理想藥物提供了獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu),而核磁譜提供的信息是化合物結(jié)構(gòu)鑒別的主要依據(jù)。3.提取分離(1).提取：多用乙醇或丙酮等提取后，再用極性較小的溶劑如：乙醚、氯仿等進(jìn)行萃取。(2).分離：色譜法、溶劑萃取法、分級(jí)沉淀法、重結(jié)晶法.4.結(jié)構(gòu)鑒定(1).化