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《環(huán)狀芽孢桿菌產(chǎn)β甘露聚糖酶的產(chǎn)酶條件及粗酶性質(zhì)研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、.‘I.華北農(nóng)學(xué)報·2006,21(3):108-111環(huán)狀芽抱桿菌產(chǎn)P-甘露聚糖酶的產(chǎn)酶條件及粗酶性質(zhì)研究楊新建‘，“，徐福洲“，王金洛2，周宏專‘,2(l.首都師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，北京100037;2.北京市農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，北京100089)摘要:為確定環(huán)狀芽抱桿菌WXY-100的最佳搖瓶培養(yǎng)工藝，采用了場(34)正交試驗對培養(yǎng)基成分以及培養(yǎng)條件進行了優(yōu)化。結(jié)果表明，最佳培養(yǎng)基成分為:酵母抽提物20創(chuàng)L，魔芋粉20歲L,(NH4)2S042擴L,KH2P041留L,MgS04-7H201歲L。最佳培養(yǎng)條件為:種齡8一12h，接種量為6%，裝液
2、量為25mL,pH7.5，培養(yǎng)溫度400C，培養(yǎng)時間25h。該酶在pH4-8和60℃以下穩(wěn)定，作用最適條件是pH5。和60%,Cue+和Cot十對酶有較顯著的激活作用，而He+對酶有強烈的抑制作用。關(guān)鍵詞:R一甘露聚糖酶;環(huán)狀芽抱桿菌;產(chǎn)酶條件;性質(zhì)中圖分類號:S556文獻標(biāo)識碼:A文章編號:1001)一7091(2006)03一0108一04StudiesontheConditionandSomePropertiesof卜mannanaseProducedbyBacilluscirculansWXY-100YANGXin-jian1,2，XUFu-zhou
3、2，WANGJin-luo2，ZHOUHong-zhuan1,2(1.CapitalNormalUniversity,Beijing100037，China;2.BeijingAcademyofAgricultureandForestrySciences，Beijing100089，China)Abstract;Tostudytheoptimaltechnicalconditionsofshakingfermentationforproducing日一mannanasebyBacilluscimulansWXY一100,thecultureingredien
4、tsandconditions*、optimizedwiththeorthonormaltable場(34)method.Studiesshowedthattheculturecomponentsforoptimizationoftheenzymeproductionwereyeastextract20g/L,Konjakpowder20歲L,(N風(fēng))25042歲L,K姚P041g/LandMgS仇。7玩01酬L;andtheoptimalcultureconditionswereseedincubationtime8一12h,inoculationrati
5、o6%，mediumvolume25mL,pH7.5，fermentationtemperature409Candfermentationtime25h.TheenzymewasstablebetweenpH4一8andbelow60'C，TheoptimalpHandtemperatureforenzymeactivitywere5.0and6090respectively.Cue+andCot十hadaremarkableinfluenceonincreasingtheactivityofP-mannanase,whileHe十wasonthecontr
6、ary，Keywords:p一mannanase;Bacilluscirculans;Optimalconditions;Properties研究表明，P一甘露聚糖酶能有效分解存在于魔分性質(zhì)做了研究，旨在為進一步的研究工作打好基芋粉、槐豆膠等不同植物中的甘露聚糖以及葡萄甘礎(chǔ)。露聚糖、半乳甘露聚糖，主要產(chǎn)物為甘露低聚糖，而1材料和方法甘露低聚糖為功能糖類，有利于腸道雙歧桿菌、乳酸菌的生長，抑制有害菌繁殖，從而改善腸道功能，增1.1菌種強免疫力[1,21。本試驗以提高R-甘露聚糖酶活力為環(huán)狀芽抱桿菌WXY-100，由北京市農(nóng)林科學(xué)院目的，對影響酶活力的參數(shù)進行了
7、正交設(shè)計分析，得畜牧所高技術(shù)室保藏。到了最佳產(chǎn)酶培養(yǎng)基以及培養(yǎng)條件，并對該酶的部1.2種子培養(yǎng)基收稿日期:2005一12-22基金項目:北京市科技新星計劃資助(2004B23)作者簡介:楊新建(1979一)，男，河南駐馬店人，在讀碩士，主要從事免疫學(xué)研究?！?‘T.楊新建等:環(huán)狀芽抱桿菌產(chǎn)R-甘霧聚糖酶的產(chǎn)酶條件及粗酶性質(zhì)研究109OBRICULTUROE_BOREAL-呂1II?'一級種子培養(yǎng)基:NaCl10歲L,Yeastextract51.6.4發(fā)酵條件的優(yōu)化改變種齡、裝液量、接種g/L,Trypetone10歲L,pH7.2，高壓滅菌后備用。接量、發(fā)
8、酵培養(yǎng)基初始pH、培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)時間等變種單個環(huán)狀芽
