酒吧員工考勤管理制度與酒吧處理客人投訴處理流程合集

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1、酒吧員工考勤管理制度與酒吧處理客人投訴處理流程合集酒吧員工考勤管理制度酒吧員工考勤管理制度一.目的建立員工考勤管理制度，使所有公司員工能嚴(yán)格執(zhí)行。二?適用范圍本制度適用于公司所有員工的考勤管理。三?責(zé)任公司所有員工。四.正文1.員工考勤包括了員工請(qǐng)假、加班、日常上班的考勤管理制度：1?1公司所有員工都必須嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定：日常上班的時(shí)間為一周六天，每天工作8個(gè)小時(shí)。在沒(méi)有請(qǐng)假的情況下不允許無(wú)故曠工，有緊急的事應(yīng)該要按請(qǐng)假程序進(jìn)行請(qǐng)假。遲到早退者進(jìn)行如下處罰：1.1.1不按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù)，罰款XX元；1.1.2遲到、早退10分鐘以內(nèi)，罰款X

2、X元以上；1.1.3遲到、早退10分鐘以上30分鐘以下，罰款XX元以上；1.1.4遲到、早退30分鐘以上，視為曠工半天，除扣減工資外，罰款XX元，依次類推。2?請(qǐng)假：2.1請(qǐng)假程序：2.1.1員工請(qǐng)假填寫(xiě)請(qǐng)假單，注明請(qǐng)假種類、假期、時(shí)間、事由及聯(lián)絡(luò)電話，按請(qǐng)假審批權(quán)限經(jīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，并報(bào)人事部備案。2.1.2假期若較長(zhǎng)，須交接手頭工作，確保工作的連續(xù)性。2.1.3假滿須回公司銷假，通報(bào)綜合辦。2.1.4請(qǐng)假規(guī)定：2.1.5事先無(wú)法辦理請(qǐng)假手續(xù)，須按審批權(quán)限以電話直接向主管報(bào)知，并于事后補(bǔ)辦手續(xù)。否則以曠工論處。2.1.6未辦手續(xù)擅離崗位，或

3、假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以曠工論處。3?加班：3.1本規(guī)定適用于公司普通員工加班。3.2公司鼓勵(lì)員工每天在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)完成本職工作，不鼓勵(lì)加班。確因工作需要加班或值班，應(yīng)得到部門經(jīng)理或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方可加班。3.3為完成工作任務(wù)確需加班的員工，應(yīng)該服從上級(jí)的安排，但懷孕期間的女員工不安排加班。3.4加班程序：3.4.1凡需加班的，需經(jīng)部門主管或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方能加班；3.4.2加班完畢后，加班記錄單經(jīng)部門主管驗(yàn)審后送綜合辦留存；3.4.3綜合辦每月20日統(tǒng)計(jì)月度加班情況，報(bào)財(cái)務(wù)部，在發(fā)放員工工資的同時(shí)支付加班工資。3.4

4、.4加班員工可不領(lǐng)取加班費(fèi)以調(diào)休代替。3.4.5凡調(diào)休的員工均應(yīng)填寫(xiě)申請(qǐng)，經(jīng)部門申請(qǐng)和綜合辦同意審批。調(diào)休時(shí)以半天為最小單位。酒吧處理客人投訴處理流程酒吧處理客人投訴處理流程一、投訴的產(chǎn)生1、迎賓出言不遜，客人在門口沒(méi)有人接待或坐下無(wú)人理會(huì)。2、服務(wù)員說(shuō)話不客氣，出品時(shí)間太長(zhǎng)。3、對(duì)出品不滿意，如出品的味道，食物有雜質(zhì)、變質(zhì)招呼疏忽、遺漏。5、對(duì)價(jià)格方面的不滿。6、埋單等候得太久。二、投訴的解決1、牢記客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，不要與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。2、耐心聽(tīng)取并接受客人投訴。3、找出原因，立即采取措施，切勿延時(shí)如遇嚴(yán)重投訴，請(qǐng)立即知會(huì)上級(jí)或經(jīng)理。三、

5、客人投訴處理分析提要當(dāng)接到客人投訴時(shí)，無(wú)論任何職級(jí)，都需要及時(shí)處理：1、如非職權(quán)可解決，無(wú)論聆聽(tīng)客人的任何投訴，都要用紙筆記錄下來(lái)，表示關(guān)心及重視，并立即上報(bào)上級(jí)處理，切調(diào)解決問(wèn)題。2、在交給上級(jí)處理時(shí)，要清楚客人為何投訴（把知道的情況上報(bào)上級(jí)主管），有什么要求？3、在第二次接觸客人前，處理投訴要清楚客人有什么問(wèn)題，在自己處理的職權(quán)范圍內(nèi)擬定好解決方案再次接觸客人前，不要在問(wèn)客人：“有什么問(wèn)題？”應(yīng)保持冷靜、誠(chéng)懇，認(rèn)同客人的態(tài)度，在重復(fù)一次所知的問(wèn)題，征詢客人是否如此，如有不明之處，以誠(chéng)懇態(tài)度弄清楚問(wèn)題。5、在問(wèn)題清楚后，立即想客人提供可行

6、的建議和解決方案，處處顯出關(guān)心及有誠(chéng)意補(bǔ)救。6、如客人情緒仍未平復(fù)，要盡量耐心聆聽(tīng)，在不抵觸公司原則下，認(rèn)同對(duì)方意見(jiàn)。7、無(wú)論客人有無(wú)禮貌或有過(guò)激的行為時(shí)，身為服務(wù)人員不應(yīng)有動(dòng)怒、駁斥或嘲笑等行為，這樣只會(huì)加深對(duì)方之反感，對(duì)解決問(wèn)題無(wú)濟(jì)于事。8、若客人投訴內(nèi)容不屬自己職責(zé)范圍，也不能拒絕客人或讓其去另一部門投訴，應(yīng)表明自身身份后聽(tīng)取客人意見(jiàn)，表示對(duì)客人投訴問(wèn)題的重視，立刻找到有關(guān)方面負(fù)責(zé)人陳述投訴內(nèi)容，并將介紹給客人，由負(fù)責(zé)人解決客人的投訴問(wèn)題。9、客人未必永遠(yuǎn)是對(duì)的，但也未必要揭穿客人錯(cuò)誤，令其下不了臺(tái)，這樣可能令你獲得一時(shí)之快，但最終損

7、失的仍會(huì)是自己。10、處理客人投訴的最終目的，是解決問(wèn)題研究的對(duì)與錯(cuò)，除非客人的要求抵觸公司之規(guī)則，或過(guò)分要求，如有可能的話，都應(yīng)盡量滿足客人。11、在處理投訴中，要照顧對(duì)方之情緒，并且讓客人知道問(wèn)題正在處理中，使客人放心自己的投訴沒(méi)有沒(méi)遺忘。12、投訴問(wèn)題解決后，由處理者向客人詢問(wèn)其對(duì)結(jié)果是否滿意，并向客人致謝，感謝對(duì)方提岀意見(jiàn)使公司進(jìn)步。