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《不用煮的紅豆薏仁湯做法》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、不用煮的紅豆薏仁湯做法薏米紅豆湯每天應(yīng)該喝多少呢？我建議大家從5月初開始喝，一直可以喝到11月份底。泡了以后可以隨意喝。如果冬天喝的話，加上紅糖、大棗或是姜片。一樣的隨意飲用。?操作方法：用一個暖壺或保溫壺洗凈，抓上一把薏米、一把紅豆（一定要洗凈），再放到暖壺里，再燒一壺滾燙的開水，水開了以后直接灌到暖壺里，最后把蓋蓋嚴，不要隨意打開。還可以在里面加上紅棗和枸杞子。如果你想早晨起來喝，頭天晚上灌進去，第二天早上壺里的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回來喝，那早晨臨出家門的時候用同樣的方法泡上一壺，
2、下班以后到家喝正合適。喝的時候還可以放上一些紅糖。最后你會發(fā)現(xiàn)味道全在湯中，紅棗和豆子都沒有那么重的味道了。建議：最多將薏米紅豆湯當茶喝。臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩周后，便感覺到腿腳發(fā)輕了，走路不那么沉了，濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理，很多小病其實都可以自己進廚房里找藥，食物就是最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，性偏寒涼，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆“，養(yǎng)血，古籍里記載它
3、“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃紅豆還有減肥的作用。也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，
4、只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。喝紅豆薏米湯有什么禁忌嗎？其實，這個湯是養(yǎng)生佳品，沒有什么副作用，但針對不同的人，則可以適當?shù)刈鲆恍┘訙p法。有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以；有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以
5、緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米紅豆湯味道一般，加上桂圓或紅糖后，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。它特別適合強腦力勞動者。年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉
6、上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時又能健脾、補腎。當然，如果感覺湯沒有什么味道，還可以加點紅糖。?如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點調(diào)味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。需要注意的是，婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可
7、在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。??腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品?，F(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注?？稍谵裁准t豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。??如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。如果月經(jīng)量很大，并伴有血塊、血瘀，小腹疼痛的人，在月經(jīng)第二天的一整天時間，用上述方法，只將薏米去掉，加入大量紅糖和紅棗，作為這一
8、天的飲水來喝，你會發(fā)現(xiàn)，血塊和淤血氣滯現(xiàn)象，在這一天都會很快下去。每個周期的時候都采用這個方法，堅持幾個月，一定會療效顯著的。??學(xué)會薏米紅豆湯的加減變化，使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。還是那句經(jīng)典名言：“凡事貴在堅持”！
