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1、雙匯危機公關雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團,在全國18個省市建設了加工基地,集團旗下子公司有:肉制品加工、生物工程、化工包裝、雙匯物流、雙匯養(yǎng)殖、雙匯藥業(yè)、雙匯軟件等,總資產約100多億元,員工65000人,是中國最大的肉類加工基地。在2010年中國企業(yè)500強排序中列160位,在2010年中國最有價值品牌評價中,雙匯品牌價值196.52億元。事件始末據(jù)央視曝光,雙匯宣稱“十八道檢驗、十八個放心”,但豬肉不檢測“瘦肉精”。此前,河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬,順利賣到雙匯集團旗下公司。遭曝光后,該公司采購部業(yè)務主管承認,他們廠的確在收購添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬。記
2、者調查發(fā)現(xiàn),河南孟州市、沁陽市等十幾家養(yǎng)豬場,都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達的“健美豬”,和普通的豬肉相比,這種豬肉幾乎沒有什么肥肉,且能多賣幾十元錢。在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣,生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁使用“瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。瘦肉精危害瘦肉精”屬于腎上腺類神經興奮劑。把“瘦肉精”添加到飼料中,可以增加動物的瘦肉量。國內外的相關科學研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉會對人體產生危害,常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀,特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導致染色體畸變,會誘發(fā)惡性腫瘤.各方對此事的態(tài)度國家部門:官方最先給出明確應對舉措的是農業(yè)部,在第一時間責成河南、
3、江蘇農牧部門嚴肅查辦,嚴格整改,切實加強監(jiān)管,并立即派出督查組趕赴河南督導查處工作。針對此次新聞報道中反映的問題,農業(yè)部將在徹查的基礎上,責成有關地方和部門對相關責任人員進行嚴肅處理,并隨后向社會公布結果。然而,這一應對舉動并未在網民中引發(fā)共鳴。省政府方面:河南省委、省政府15日便出臺相應措施嚴查“瘦肉精”豬肉,并在官方網站上發(fā)布了5項具體措施。公眾反映:公眾有最初的驚訝轉為憤怒,聯(lián)系到年前三聚氰胺奶粉事件使人們對于所謂的官方回應報以極度的懷疑。雙匯內部反映3月15日,雙匯集團應對舉措則略顯舉棋不定。雙匯集團副總經理杜俊甫表示,農業(yè)部對瘦肉精有著嚴格的管理規(guī)定,雙匯集團同樣一直對瘦肉精有嚴格
4、的管理和檢測規(guī)定,不可能出現(xiàn)這樣的事情,所以集團一定會嚴格核實,了解具體實情,并承諾一定給消費者一個交代。3月16日午時,雙匯發(fā)布官方聲明,推翻了前一日“不可能出現(xiàn)這樣的事情”的說法。聲明稱,“濟源雙匯食品有限公司是雙匯集團下屬的子公司,對此事給消費者帶來的困擾,雙匯集團深表歉意?!边@意味著雙匯官方承認了“健美豬”流入的事實。3月17日,雙匯方面一系列舉措似乎表明想要扭轉被動局面。3月24日以來,雙匯集團一再表示“不惜成本對生豬屠宰實施‘瘦肉精’在線逐頭檢測,確保生豬100%全檢,為廣大客戶提供安全放心產品,并將每年的3月15日定為“雙匯食品安全日”。3月31日雙匯召開“萬人職工大會”,包括
5、雙匯集團所有管理層、漯河本部職工、經銷商、部分新聞媒體等萬人參加,雙匯再次致歉并公布整頓舉措雙匯危機公關1.三次萬人職工大會處在“瘦肉精”危機中的雙匯集團在河南漯河召開“萬人職工大會”,集團董事長萬隆再次向消費者致歉,并稱雙匯因“瘦肉精”事件受損超過121億元。半個月影響銷售額15億2雙匯領導大嚼火腿雙匯產品因瘦肉精事件下架20多天后,區(qū)域經理為證明自己的東西沒問題而現(xiàn)場大吃火腿腸,算是典型的危機公關。只要我們細心來審視雙匯的危機公關就不難發(fā)現(xiàn):無論是集團內部召開的萬人大會上喊出的“萬總萬歲”、“雙匯萬歲”;還是集團準備拋出投資200億計劃;抑或是此事件中雙匯經理在超市親自嚼火腿腸,人們似乎
6、都并未感到雙匯集團面對錯誤的真誠態(tài)度。似乎,雙匯所有的舉動都是為了重新上架,繼續(xù)占有市場而謀取和鞏固企業(yè)利益??呻p匯集團是否清楚,“東山再起”的前提是勇敢而務實地正視錯誤,改過自新,恢復消費者對雙匯集團的信心和價值期待。大規(guī)模銷毀生豬肉發(fā)表道歉信雙匯危機公關中所存在的問題1、沒有確定完善的危機公關系統(tǒng)。2、沒有積極引導輿論導向,道歉存在一系列問題。其一,道歉誠意與民意期待有很大距離,道歉的誠意明顯不夠。其二,道歉大會似乎變成了娛樂大會。經銷商高喊“雙匯萬歲,萬隆萬歲”成了一出鬧劇,完全缺乏嚴肅,認真的態(tài)度。其三,道歉的對象理應是廣大消費者,但此次道歉大會云集了職工和經銷商,更像是一次熱熱鬧鬧
7、的“家族聚會”,淡化了道歉。3、沒有積極承擔責任。雙匯集團在道歉大會結束后,沒有提出一系列的反饋措施,沒有積極承擔責任。4、濫用危機公關手段,反而起到反效果。“雙匯”思考危機一旦出現(xiàn),邀請專業(yè)公關機構參與應對,組織公關活動,這本身不是問題。但危機公關有一個前提,就是以誠懇、誠實的態(tài)度面向公眾,不回避問題和錯誤,而不是通過拙劣的表演欺騙公眾。僅靠公關手段,絕不可能代替危機的真正化解。那些只會“捂蓋子”、花錢“刪