嬰幼兒膳食營養(yǎng)調(diào)查分析

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1、嬰幼兒膳食營養(yǎng)調(diào)查分析摘要嬰幼兒的飲食狀況不僅關(guān)系到兒童的身體健康，同時也關(guān)系到兒童心理的正常發(fā)育。但是，目前為止，嬰幼兒在飲食上一直存在著諸多的問題。從目前研究者們對嬰幼兒的膳食營養(yǎng)研究現(xiàn)狀來看，嬰幼兒的飲食情況一直沒有引起人們足夠的重視，因此膳食營養(yǎng)存在的問題也就得不到解決。本研究通過閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，運用訪談法、觀察法的形式，對嬰幼兒的膳食營養(yǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查，并分析嬰幼兒膳食營養(yǎng)存在的問題、分析了引起這些問題的原因，從而針對這些問題提出了針對對性的改善策略，旨在為改善嬰幼兒的膳食營養(yǎng)狀況，引起家長

2、對孩子健康飲食的關(guān)注與重視，培養(yǎng)嬰幼兒良好健康的飲食習(xí)慣，從而促進(jìn)嬰幼兒的健康成長。關(guān)鍵字：嬰幼兒；膳食營養(yǎng)；原因；對策建議IIIAbstractTheeatingconditionsofinfantsandyoungchildrenarenotonlyrelatedtochildren'sphysicalhealth,butalsorelatedtothenormaldevelopmentofchildren'spsychological.However,sofar,therehavebeenm

3、anyproblemsinthedietofinfantsandyoungchildren.Fromthecurrentresearchonthenutritionalstatusofinfantsandyoungchildren,thedietofinfantsandyoungchildrenhasnotattractedenoughattention.Therefore,theproblemsofdietarynutritionhavenotbeenresolved.Thisstudyinve

4、stigatedthedietarynutritionalstatusofinfantsandyoungchildrenbyreadingrelevantliterature,interviews,andobservationmethods.Italsoanalyzedtheproblemsofdietarynutritionininfantsandyoungchildrenandanalyzedthecausesoftheseproblems.Theaimofimprovingsexuality

5、istoimprovethenutritionalstatusofinfantsandyoungchildren,andtoraisetheawarenessandattentionofparentstochildren'shealthydiet,andtocultivategoodandhealthyeatinghabitsofinfantsandyoungchildrensoastopromotethehealthygrowthofinfantsandyoungchildren.Keyword

6、s:Infantsandyoungchildren;dietarynutrition;reasons;countermeasuresIII目錄摘要IAbstractII一、引言1二、嬰幼兒膳食營養(yǎng)的現(xiàn)狀調(diào)查2（一）嬰幼兒挑食情況2（二）嬰幼兒飲食的速度2（三）嬰幼兒飲食的專注度3三、嬰幼兒膳食營養(yǎng)存在的問題4（一）挑食現(xiàn)象突出4（二）嬰幼兒的飲食速度過快4（三）飲食專注度不高4四、改善嬰幼兒膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀的對策6（一）加強對嬰幼兒健康飲食行為的引導(dǎo)6（二）營造良好的嬰幼兒飲食環(huán)境6（三）家長要時刻嬰

7、幼兒的飲食心理7五、結(jié)語8參考文獻(xiàn)9致謝10一、III一、引言捷克教育家夸美紐斯曾今說過：“健康的精神取決于健康的身體”，人們只有具備了健康的身體，才能夠維持生命活動的正常進(jìn)行。健康的膳食營養(yǎng)習(xí)慣有利于身體的健康，相反，不良飲食習(xí)慣，如：飲食不足、飲食不潔、挑食偏食、暴飲暴食、飲食不規(guī)律等行為，很可能引發(fā)各種疾病。學(xué)術(shù)界有人通過對嬰幼兒的膳食營養(yǎng)與身體疾病關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn)：嬰幼兒的身體疾病與其膳食營養(yǎng)狀況有著密切的關(guān)系。少患感冒、口腔疾病、腸胃不適等疾病的嬰幼兒，其飲食行為和膳食結(jié)構(gòu)都比較合理。相反

8、，經(jīng)常性患這些疾病的嬰幼兒，其膳食營養(yǎng)習(xí)慣往往存在諸多問題，同時還容易為嬰幼兒的未來埋下眾多的疾病隱患，對個體的生命安全造成巨大的威脅，因此，家長應(yīng)該尤其重視嬰幼兒的膳食營養(yǎng)。10一、嬰幼兒膳食營養(yǎng)的現(xiàn)狀調(diào)查研究選取了120名嬰幼兒作為調(diào)查研究對象，運用觀察法和訪談法的形式對研究對象膳食營養(yǎng)狀況展開調(diào)查，針對其飲食時的挑食情況、獨立飲食情況、飲食速度、飲食專注度四個方面進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果從下面四個方面進(jìn)行分析。（一）嬰幼兒挑食情況對嬰幼兒挑食情況的調(diào)查僅僅依靠日常的觀察是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠