《中藥提取工藝》PPT課件

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1、第二節(jié)中藥提取工藝技術(shù)、流程選擇及生產(chǎn)設(shè)備一、中藥提取工藝技術(shù)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、溶劑種類、藥材性質(zhì)及所制的劑型可采用不同的浸出方法。按藥材在設(shè)備內(nèi)加入方式可分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式。按藥材在設(shè)備內(nèi)處理方式的不同,藥材浸出在藥廠常稱為提取、浸漬(對靜態(tài)浸出)、煎煮(水提熱回流)等。工藝流程方框簡圖投料提取分離濃縮干燥包裝三十萬級出渣提?。核?、醇提;動態(tài)、靜態(tài)提?。欢嗄芴崛?、索氏提取等。分離:篩網(wǎng)分離;離心分離;膜分離等。濃縮:三效濃縮;球形真空濃縮;蒸發(fā)濃縮;膜濃縮等。干燥:噴霧干燥;真空干燥;

2、烘干;凍干等。常用的浸出方法歸納如下。醇沉蒸餾(1)煎煮法以水作為浸出溶劑的水煎煮法是最常用的方法。煎煮法適用于有效成分溶于水,且對濕、熱均較穩(wěn)定的藥材。此法簡單易行,能煎出大部分有效成分,除作為湯劑外,也作為進(jìn)一步加工制成各種劑型的半成品。缺點(diǎn):煎出液中雜質(zhì)較多,容易變霉、腐敗,一些不耐熱及揮發(fā)性成分在煎煮過程中易被破壞或揮發(fā)而損失。藥渣依法煎出2~3次。以酒精為浸出溶劑時,應(yīng)采用回流提取法進(jìn)行。該流程可進(jìn)行水提,也可進(jìn)行醇提。一般投料與水為1:10。由于非有效成分的浸出,熱回流提取液澄明度較

3、差,一般用于固體口服制劑或外用藥。提取罐冷凝器冷卻器油水分離器濾渣器多能提取流程如圖所示。(2)浸漬法是指處理的藥材于提取器中加適量溶劑,用一定溫度和時間進(jìn)行浸提,使有效成分浸出并使固、液分離的方法。按提取溫度不同可分為常溫浸漬法和溫浸法。①常溫浸漬法傳統(tǒng)上多用于藥酒和酊劑的提取,其澄明度具有持久的穩(wěn)定性。②溫浸法指在沸點(diǎn)以下的加熱浸漬法,是一種簡便的強(qiáng)化提取方法,一般利用夾套或蛇管進(jìn)行加熱。藥酒浸漬時間較長,其常溫浸漬多在14d以上;但熱浸漬(40~60℃)的時間一般為3~7d。為了減少藥渣吸

4、液所引起的成分損失,可采用多次浸漬法。浸漬法適宜于帶黏性的、無組織結(jié)構(gòu)的、新鮮及易于膨脹的藥材的浸取,尤其適用于有效成分遇熱易揮發(fā)或易破壞的藥材。缺點(diǎn):操作時間長,溶劑用量較大,且往往浸出效率差而不易完全浸出。故不適用于貴重藥材和有效成分含量低的藥材浸取。動態(tài)提取如圖所示動態(tài)提取屬于液固分散接觸式,將粗顆粒(粒徑2~3mm左右)與以1:10比例的熱水投入提取罐中,在攪拌下進(jìn)行動態(tài)提取。升溫時間較短,液固接觸良好,縮短提取時間。一般對藥材提取一次,由于提取得比較完全,且藥渣中含液量很少,對有效成分

5、的浸出率相當(dāng)于3次左右的重浸漬。1.熱水器;2.動態(tài)提取罐;3.冷凝器;4.受料槽(3)滲漉法指適度粉碎的藥材于滲漉器中,由上部連續(xù)加入的溶劑滲過藥材層后從底部流出滲漉液而提取有效成分的方法。滲漉時,溶劑滲入藥材的細(xì)胞中溶解大量的可溶性物質(zhì)之后,濃度增高,相對密度增大而向下移動,上層用浸出溶劑或較稀浸液置換其位置,造成良好的細(xì)胞壁內(nèi)外的濃度差,使擴(kuò)散較好地自然進(jìn)行。故滲漉法屬于動態(tài)提取法,提取效率高于浸漬法。滲漉法對藥材的粒度及工藝條件的要求比較高、操作不當(dāng)可影響滲漉效率,甚至影響正常操作。一般

6、滲漉液流出速度以1000g藥材計(jì)算。慢速浸出以1~3ml/min為宜??焖俳龆酁?~5ml/min。滲漉過程中需隨時補(bǔ)充溶劑,溶劑的用量一般為1:(4~8)(藥材粉末:浸出溶劑)。強(qiáng)化措施:如振動式滲漉罐或在罐側(cè)加超聲裝置(罐體用支腳支撐于罐周的彈簧上,罐的下部固定有振動器),或用罐組逆流滲漉法加強(qiáng)固液兩相之間的相對運(yùn)動,而改善滲漉效果,該法是利用液柱靜壓,使溶媒自底部向上流,由上口流出滲漉液的方法。此外還有重滲漉法和加壓滲漉法。滲漉流程如圖所示將浸潤的藥材和乙醇加入提取罐,浸漬一定時間后按一

7、定流量放出滲漉液,同時使罐中乙醇保持一定液位。按規(guī)定量乙醇加完,滲漉結(jié)束。常溫下操作,所得浸出液澄明度好,但周期長。為縮短滲漉時間,常采用溫浸法,提取溫度控制在40~50℃,罐上部需設(shè)冷凝器回流,但藥液澄明度和醇耗不及常溫滲漉。用于循環(huán)浸出時,周期短,所得浸出液澄明度好,滲漉液濃度高。計(jì)量罐提取罐緩沖罐(4)回流法指加熱提取時溶劑被蒸發(fā),冷凝后又流回提取器,如此反復(fù)直至完成提取的方法。溶劑可循環(huán)使用,適用于易揮發(fā)(低沸點(diǎn))溶劑的提取。連續(xù)循環(huán)回流冷浸法是在溶劑蒸發(fā)后,經(jīng)冷凝流入貯液罐,再由閥流入

8、提取器進(jìn)行冷浸。(5)水蒸氣蒸餾法該法適用于具有揮發(fā)性,能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞,難溶或不溶于水的化學(xué)成分的提取和分離,如揮發(fā)油的提取。索氏提取流程在熱回流基礎(chǔ)上增加一提取液濃縮罐,提取液不斷進(jìn)入濃縮罐進(jìn)行濃縮,其蒸汽經(jīng)冷凝器再返回提取罐。優(yōu)點(diǎn)是藥材不斷與新鮮溶劑接觸,從而加快浸出速率和提高了浸出率。但藥材和浸出液受熱時間很長,使得非有效成分浸出增加,浸出液澄明度較差,也不適于熱敏性藥材的浸出。提取罐冷凝器濃縮罐(6)超臨界流體萃取法超臨界流體(SF)是指某種氣(或液)體或氣(或液)體混合物在操

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