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1、番茄減肥食譜一周瘋狂瘦7斤!2011年05月04日07:56pcladykocko我要評(píng)論(44)字號(hào):T
2、T番茄的瘦身魔力: 1、熱量低。5個(gè)番茄的熱量才相當(dāng)于一碗飯,但這些番茄已經(jīng)足以飽腹。番茄糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,多吃也不會(huì)發(fā)胖?! ?、食物纖維有助于清腸排毒。番茄內(nèi)含有豐富的食物纖維,在這些纖維運(yùn)送到大腸的過(guò)程中,纖維不但無(wú)法被腸消化,會(huì)吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì),并隨大便排出,從而起到減肥瘦身排毒作用?! ?、含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助新陳代謝。番茄中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及番茄紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維
3、。這些營(yíng)養(yǎng)成分具有廣泛的保健價(jià)值,能在體內(nèi)起到很好的保健作用。而且番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充多種維生素,保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。 4、含水分高,有強(qiáng)大飽腹作用。據(jù)測(cè)量,每100克番茄中含有95克水分,吃后既飽腹又易排泄,不會(huì)增肥。用以代餐就很好?! ?、越紅的番茄含有番茄紅素越高。番茄紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細(xì)胞增殖的作用。研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素在抑制腫瘤細(xì)胞增殖方面比胡蘿卜素更為有效。在預(yù)防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。食用番茄的注意事項(xiàng) 番茄含有大量維生素C、維生素B1、蘋(píng)果酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分。但由于其果肉內(nèi)含有
4、膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分,空腹食用會(huì)與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用紅西柿?xí)r我們要盡量在分量上克制,注意度的掌握?! ∽罴咽秤昧浚好刻?-4個(gè)即可?! ×鶄€(gè)番茄減肥菜譜,讓你挑著吃 菜譜一、番茄凍湯 切5個(gè)中等個(gè)頭的番茄,放在攪拌機(jī)里,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然后放在冰箱里,冷藏15分鐘?! 】梢苑殖伤姆?,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質(zhì)。菜譜二、腌制番茄 首先把橄欖油放在鍋里加熱,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖,倒到鍋
5、里面,加熱3分鐘使糖完全融化,然后再放涼一會(huì)?! “褎倓傋龊玫尼u料裝在一個(gè)罐子里,然后放進(jìn)去三個(gè)已經(jīng)切塊的番茄,然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)?! 】梢苑殖闪荩糠莺?7卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。 菜譜三、番茄牛排刨冰 準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,并且慢慢調(diào)勻?! ∪缓蟀阉膫€(gè)番茄切成塊,加到牛排里,蒸20分鐘后加上兩勺低脂雪糕?! 】梢苑殖砂朔荩糠莺?7卡路里,不足1克的脂肪,1克纖維和1克蛋白質(zhì)。菜譜四、番茄海鮮湯 大的番茄2顆,燙后去皮,打成汁。準(zhǔn)備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚(yú)片2片
6、、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細(xì)末、海鹽1小茶匙、水3碗?! ≡跍伡尤肴氲乃⒎阎把笫[末,等到煮沸之后轉(zhuǎn)小火,再煮10分讓湯汁入味。之后再開(kāi)到大火把所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮沸,放入九層塔就可起鍋,要食用時(shí)可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi),這樣會(huì)別有一番風(fēng)味?! 〔俗V五、蜂蜜番茄果凍 準(zhǔn)備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄?! ⒎褷C后去皮打成汁,再過(guò)濾,留著備用。在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關(guān)火,將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻,等凝結(jié)之后放入冰箱。食用時(shí)再根據(jù)自己的喜好添加適量的蜂蜜,就是一道健康無(wú)負(fù)擔(dān)的優(yōu)質(zhì)點(diǎn)心。菜譜六、無(wú)油番茄青菜面 主料:掛
7、面(分量按照自己的飲食需要可自調(diào)),番茄1個(gè),青菜7片左右?! ≌{(diào)料:鹽,雞精,胡椒,生粉少許?! ≡阱伬锓湃鐑赏胨牧?按照盛面的碗的大小來(lái)算),大概兩分鐘后將水煮沸。再將番茄切成塊,大概切八塊就可以了。水煮沸后將番茄放入水中。將番茄的汁煮出來(lái)。大約1至2分鐘。把面條放入水中,同時(shí)開(kāi)始調(diào)味(鹽,與雞精)。此時(shí)水應(yīng)該已經(jīng)有了番茄的酸味了。當(dāng)然如果你覺(jué)得還是不夠酸的話(huà)可以放入適當(dāng)?shù)拇住?/p>