2019年高中化學(xué) 第二章 促進(jìn)身心健康過(guò)關(guān)檢測(cè) 新人教版選修1

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1、2019年高中化學(xué)第二章促進(jìn)身心健康過(guò)關(guān)檢測(cè)新人教版選修1一、選擇題(本題共8小題,每小題6分,共48分。每小題只有一個(gè)正確選項(xiàng))1.下列標(biāo)志屬于有機(jī)食品標(biāo)志的是(　　)答案:D2.下列試劑與抗酸藥的有效成分都能反應(yīng)的是(　　)A.HCl　　　B.NaOH　　　C.AlCl3　　　D.H2CO3解析:抗酸藥的有效成分是Mg(OH)2、Al(OH)3、MgCO3、CaCO3、NaHCO3等,都能與HCl反應(yīng);只有Al(OH)3和NaHCO3與NaOH反應(yīng);MgCO3、CaCO3與碳酸反應(yīng);與AlCl3都不反應(yīng)。答案:

2、A3.下列說(shuō)法正確的是(　　)A.由阿司匹林制可溶性阿司匹林的反應(yīng)證明了阿司匹林有酸性B.阿司匹林現(xiàn)在是銷(xiāo)量最大的藥物C.青霉素稀釋至一千萬(wàn)倍,療效就會(huì)消失D.盤(pán)尼西林是青霉素K的鈉鹽解析:阿司匹林的化學(xué)名是乙酰水楊酸,其分子中含有羧基(—COOH),可溶性阿司匹林是由阿司匹林和氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)而制得的。盤(pán)尼西林是青霉素G的鈉鹽。答案:A4.下列屬于酸性食物的是(　　)A.蘋(píng)果B.西瓜C.梨D.雞肉解析:雞肉中所含的大量的蛋白質(zhì),在人體中消化吸收后最終形成多種無(wú)機(jī)酸,應(yīng)屬于酸性食物。答案:D5.下列有關(guān)食品添加

3、劑的說(shuō)法中,正確的是(　　)A.山梨酸是一種常見(jiàn)的疏松劑B.亞硝酸鈉是一種常見(jiàn)的防腐劑C.碳酸氫鈉具有堿性,是一種常見(jiàn)的調(diào)味劑D.β胡蘿卜素是一種人工食用色素解析:山梨酸是一種常見(jiàn)的防腐劑,故A錯(cuò);碳酸氫鈉是一種常見(jiàn)的疏松劑,故C錯(cuò);β胡蘿卜素不一定是由人工合成的,故D錯(cuò);亞硝酸鈉是一種常見(jiàn)的防腐劑,但由于本身有毒,使用時(shí)要注意控制用量,故B正確。答案:B6.下列用品的有效成分及用途對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是(　　)ABCD用品有效成分NaClNa2CO3Al(OH)3Ca(ClO)2用途做調(diào)味品做發(fā)酵粉做抗酸藥做消毒劑解析:本

4、題在解答時(shí),首先要看用品的名稱和有效成分是否對(duì)應(yīng),再看用途是否正確。小蘇打的有效成分是NaHCO3,Na2CO3的俗名為蘇打。答案:B7.關(guān)于小藥箱中常備藥物的作用敘述錯(cuò)誤的是(　　)A.板藍(lán)根沖劑用于預(yù)防感冒B.氟哌酸用于退熱止痛C.阿司匹林用于退熱解痛D.胃舒平用于抑酸止胃痛解析:氟哌酸是抗菌消炎藥,用于治療急性腸胃炎而導(dǎo)致的腹瀉。答案:B8.生活中遇到的某些實(shí)際問(wèn)題,常常涉及化學(xué)知識(shí),下列敘述不正確的是(　　)A.魚(yú)蝦放置時(shí)間過(guò)久,會(huì)產(chǎn)生令人不愉快的腥臭氣味,應(yīng)當(dāng)用水沖洗,并在烹調(diào)時(shí)加入少量食醋B.“酸可以除

5、銹”“洗滌劑可以去油”都是發(fā)生了化學(xué)變化C.被蜂蟻蜇咬會(huì)感到疼痛難忍,這是蜂蟻在咬人的皮膚時(shí)將甲酸注入人體的緣故,此時(shí),若能涂抹稀氨水或碳酸氫鈉溶液,可以減輕疼痛D.苯酚溶液可用于環(huán)境消毒,醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒,其原因均在于可以使蛋白質(zhì)發(fā)生變性凝固解析:用酸除銹時(shí)發(fā)生的是化學(xué)變化,而洗滌劑清洗物品時(shí)發(fā)生的是物理變化。答案:B二、非選擇題(本題共4小題,共52分)9.(12分)人體中胃酸的主要成分是鹽酸。胃酸可幫助消化食物,但胃酸過(guò)多會(huì)使人感到不適,服用適量的小蘇打可使癥狀明顯減輕。(1)寫(xiě)出小蘇打和鹽酸反應(yīng)的離子

6、方程式:　;?(2)Mg(OH)2也是一種胃酸中和劑,寫(xiě)出Mg(OH)2中和胃酸的離子方程式:　;?(3)三硅酸鎂(2MgO·3SiO2·nH2O)是治療胃潰瘍藥物“胃舒平”的有效成分之一,具有抗酸作用,寫(xiě)出它與胃酸反應(yīng)的化學(xué)方程式:　　　　　　　　　　　;與“胃得樂(lè)”(主要成分為MgCO3)相比,它的優(yōu)點(diǎn)是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?答案:(1)HC+H+H2O+CO2↑(2)Mg(OH)2+2H+Mg2++2H2O(3)2MgO·3SiO2·nH2O+4HCl2MgCl2+3SiO2·nH2O

7、+2H2O　不產(chǎn)生能刺激胃壁的CO2氣體;生成的膠狀SiO2覆蓋在潰瘍表面,起保護(hù)和收斂作用10.(12分)為了科學(xué)飲食,了解一些與食品相關(guān)的化學(xué)知識(shí)是必要的。(1)油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品,不宜選用真空袋裝,而應(yīng)采用充氣袋裝。下列氣體中不應(yīng)該充入的是　　　。?A.氮?dú)釨.二氧化碳C.空氣D.氧氣(2)為使以面粉為原料的面包松軟可口,通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑,因?yàn)樗　　　?①熱穩(wěn)定性差?、谠黾犹鹞丁、郛a(chǎn)生二氧化碳　④提供鈉離子A.②③　B.①③C.①④D.③④(3)能直接鑒別氯化鈉和葡萄糖兩種未知濃度溶液的方

8、法是　　　。?A.觀察顏色B.測(cè)量密度C.加熱灼燒D.分別聞味(4)苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。下列有關(guān)苯甲酸鈉的說(shuō)法錯(cuò)誤的是　　　。?A.屬于鹽類(lèi)B.能溶于水C.屬于烴類(lèi)D.不易分解答案:(1)CD　(2)B　(3)C　(4)C11.(15分)生活中常用藥品很多,如①碘酒,②麻黃堿,③青霉素,④阿司匹林,⑤葡萄糖注射液,⑥胃舒平(含氫氧化鋁