紅薯與馬鈴薯切勿混貯.pdf

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1、儲藏加工·綜合參霧辯矛褥儲娶隧1．防高溫。溫度過高，種子呼吸作食用糧食不易區(qū)分，稍不注意就會造成用旺盛，會過多消耗自身的營養(yǎng)，降低種、糧混雜，很容易將種子當糧食吃發(fā)芽率，因此要求儲藏種子的環(huán)境溫度掉，造成很大浪費；也很容易把糧食當最好在10％左右，切忌把種子放在靠近種子播種，引起嚴重減產(chǎn)。火爐處。6．防蟲鼠。害蟲和老鼠不僅直接吃2．防污染。種子儲藏要徹底清除作掉種子，而且還會污染種子，使種子變物莖葉、雜草、沙子、土粒等雜物，并質(zhì)，降低發(fā)芽率。因此，要采取措施消對儲藏室以及用具進行嚴格消毒，以免滅害蟲和老鼠。種子在貯藏過程中受到污染。7．防熏煙。

2、種子較長時間受到煙氣3．防霉變。關鍵是控制種子本身含熏蒸，會降低活性。因此煙氣(尤其是水量。禾谷類作物種子含水量為12％一煤煙氣，柴草煙氣)較大的房間(例如13％，油料作物種子為8％一9％，若含廚房)不能存放種子，儲藏室也不宜靠水量過高，則易發(fā)生霉變，尤其是花生、近廚房。玉米等含油脂和淀粉較多的作物種子。8．防窒息。種子不能用塑料袋貯4．防腐蝕。種子不能與農(nóng)藥化肥等存，因塑料袋不透氣，種子在袋內(nèi)被迫同室存放，因許多農(nóng)藥和化肥具有較強進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和有機酸等有的揮發(fā)性，揮發(fā)出的氣體對種子細胞和毒物質(zhì)，殺死種胚，使種子失去發(fā)芽能種胚危害極大

3、。力，同時還引起霉變。5．防混雜。不少作物的種子與一般(尹涌)鎢國園鈐毋蛔凰嫂紅薯不能與馬鈴薯混貯，原因有能安全越冬。馬鈴薯卻不同，它是塊莖兩個。貯藏，冬貯時，不僅要有一定的散射光，1．窖藏期要求的溫度不同。紅薯是還必須有充足的氧氣。如果缺氧，馬鈴喜熱作物，窖藏期最適溫度是10~15％，薯被迫進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精，導致如果溫度過低，就會受冷害，嚴重時產(chǎn)薯塊“出汗”而腐爛，因此馬鈴薯冬貯生“硬心”腐爛。馬鈴薯是喜冷的作要有很好的通風和適度的透光條件。物，窖藏期最適溫度是1～5℃，如果溫根據(jù)紅薯、馬鈴薯在貯藏期的生理度過高，容易發(fā)芽變綠色，發(fā)芽的

4、馬鈴特性，如果把兩者窖藏在一起，在管理薯有毒不能食用。上不可能同時滿足兩者對溫、光、氧的2．窖藏期要求的通風透光不同。紅需要。結(jié)果不是馬鈴薯發(fā)芽有毒，就是薯是塊根貯藏，冬貯時呼吸微弱，需氧紅薯“硬心”，所以二薯切勿混合窖貯。量很少，在無光黑暗不通風微氧條件下(甘叔武)54／NCYNGCUNXIN．JISJlU／寢新技術