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《高中化學 第一章 關注營養(yǎng)平衡練習 人教版選修1.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、化學與生活：第一章關注營養(yǎng)平衡第一節(jié)（1）1.下列認識中正確的是()A.糖類是有甜味的物質(zhì) B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)nC.糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一 D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖2.下列關于葡萄糖的敘述，錯誤的是()A.是白色晶體，能溶于水，有甜味 B.是一種多羥基醛，有還原性C.能發(fā)生水解反應，生成酒精 D.與果糖互為同分異構(gòu)體3.醫(yī)療上葡萄糖被用于病人輸液的原因是 ( )A.葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)素 B.葡萄糖由C、H、O三種元素組成C.葡萄糖在人體內(nèi)能直接進入新陳代謝
2、D.葡萄糖被氧化釋放的能量比同質(zhì)量油脂被氧化時放出的能量多4.把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中，微熱時如果觀察到有紅色沉淀，說明該尿液中含有（）A．食醋B．白酒C．食鹽D．葡萄糖5.葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在人體內(nèi)發(fā)生的主要反應是????（?）A.氧化反應???B.取代反應???C.加成反應????D.水解反應6.葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)，一部分在體內(nèi)被____________，最終生成______________________；另一部分被肝臟、肌肉等組織合成_________而儲存起來；還有一部分轉(zhuǎn)變成________，
3、儲存在脂肪組織中。7.在工業(yè)上，制鏡和熱水瓶膽鍍銀常用葡萄糖做還原劑。若每個熱水瓶膽需鍍銀0.3g，求5000g純度為98%的葡萄糖能生產(chǎn)這種瓶膽多少只(不考慮工業(yè)損耗)？第一節(jié)（2）1.下列關于淀粉的認識中，不正確的是()A．淀粉屬于糖類，有甜味B．淀粉屬于高分子化合物C．淀粉與碘水作用呈現(xiàn)藍色D．淀粉在人體內(nèi)能夠水解，生成葡萄糖，經(jīng)腸壁吸收進入血液。2.下列物質(zhì)在常溫下易溶于水，能發(fā)生水解反應的是()A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.乙酸乙酯3.生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述正確的是()A.棉花的主要成分是纖維素B.過多食用糖類物質(zhì)如淀粉
4、等不會致人發(fā)胖C.淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要D.纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)4.纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動、吸附排出的有害物質(zhì)。從的化學成分看，它是一種()A.二糖B.多糖C.氨基酸D.脂肪5.科學家正在研究開發(fā)新的能源，如核能、太陽能、風能、地熱、潮汐熱等。“綠色能源”是目前正在研究的新能源之一，把高粱、玉米等綠色植物的種子經(jīng)發(fā)酵、蒸餾就可以得到“綠色能源”中的一種。這種物質(zhì)是()A.氫氣B.甲烷C.酒精D.木炭化合物A化合物B單質(zhì)
5、甲化合物C化合物B化合物D一定條件下6.A、B、C是大家熟悉的與生命活動密切相關的三種化合物，它們所含元素不超過三種，并有下列轉(zhuǎn)化關系：其中化合物D也是日常生活中常見的化合物，在一定條件下可與單質(zhì)甲進一步發(fā)生如下變化：回答下列有關問題（1）在A、B、C、D四種化合中，所含元素相同的是（寫物質(zhì)名稱）________、________。（2）常溫下，A和B是通過什么途徑轉(zhuǎn)化為C的？____________________________。（3）目前，化合物B在自然界中的含量呈上升趨勢，對環(huán)境產(chǎn)生了不良影響，發(fā)生這種變化的主要原因是___________
6、___________________________________。參考答案第一節(jié)(1)1.C2.C3.C4.D5.A6.氧化二氧化碳和水，放出熱量糖元脂肪7.19600只第一節(jié)(2)1.A2.C3.A4.B5.C6.(1)乙醇(或酒精)葡萄糖(2)光合作用(3)礦物燃料的大量燃燒
