產(chǎn)木聚糖酶芽胞桿菌的篩選及產(chǎn)酶條件優(yōu)化

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1、福建農(nóng)業(yè)學(xué)報２９（８）：７５７～７６７，２０１４文章編號：１００８－０３８４（２０１４）０８－７５７－１１ＦｕｊｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ劉程程，劉波，藍(lán)江林，等．產(chǎn)木聚糖酶芽胞桿菌的篩選及產(chǎn)酶條件優(yōu)化［Ｊ］．福建農(nóng)業(yè)學(xué)報，２０１４，２９（８）：７５７－７６７．ＬＩＵＣ－Ｃ，ＬＩＵＢ，ＬＡＮＪ－Ｌ，ｅｔａｌ．ＳｃｒｅｅｎｉｎｇｏｆＸｙｌａｎａｓｅ－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇＢａｃｉｌｌｕｓｓｐ．ａｎｄＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＦｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓ［Ｊ］．ＦｕｊｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡ

2、ｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，２０１４，２９（８）：７５７－７６７．產(chǎn)木聚糖酶芽胞桿菌的篩選及產(chǎn)酶條件優(yōu)化劉程程１，２，劉波１，２＊，藍(lán)江林２，王凱３（１．福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，福建福州３５０００３；２．福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所，福建福州３５０００３；３．福州大學(xué)生物工程學(xué)院，福建福州３５０００２）摘要：利用木聚糖酶選擇培養(yǎng)基，從１２０株標(biāo)準(zhǔn)芽胞桿菌中篩選出３７株能夠形成明顯透明圈的芽胞桿菌。經(jīng)產(chǎn)酶發(fā)酵液培養(yǎng)基復(fù)篩，得到１株木聚糖酶活性較高的菌株ＦＪＡＴ－１４２６０（沙福芽胞桿菌Ｂａｃｉｌｌｕｓｓａｆｅｎｓｉｓ

3、）。采用單因素實(shí)驗(yàn)設(shè)計和正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計進(jìn)行優(yōu)化，結(jié)果表明，在培養(yǎng)基優(yōu)化中對產(chǎn)酶影響最大的因素是底物濃度；在發(fā)酵條件優(yōu)化中對產(chǎn)酶影響最大的因素是培養(yǎng)溫度。優(yōu)化得到ＦＪＡＴ－１４２６０的最佳產(chǎn)酶發(fā)酵條件為：碳源（酵母粉）７ｇ·Ｌ－１，氮源（蛋白胨）９ｇ·Ｌ－１，底物（木聚糖）濃度１０ｇ·Ｌ－１，培養(yǎng)溫度３０℃，初始ｐＨ值８，裝液量３０ｍＬ／２５０ｍＬ。在此條件下ＦＪＡＴ－１４２６０在發(fā)酵３２ｈ時酶活力達(dá)到１１３５８５．７８Ｕ·ｍＬ－１，比優(yōu)化前提高了４．６２倍。關(guān)鍵詞：芽胞桿菌；木聚糖酶；發(fā)酵條件中圖分類號：Ｑ９３９文獻(xiàn)標(biāo)識碼：ＡＳｃｒｅｅ

4、ｎｉｎｇｏｆＸｙｌａｎａｓｅ－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇＢａｃｉｌｌｕｓｓｐ．ａｎｄＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＦｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓ１，２，ＬＩＵＢｏ１，２＊，ＬＡＮＪｉａｎｇ－ｌｉｎ２，ＷＡＮＧＫａｉ３ＬＩＵＣｈｅｎｇ－ｃｈｅｎｇ（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅ，ＦｕｊｉａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００２，Ｃｈｉｎａ；２．ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＢｉｏ－ＲｅｓｏｕｒｃｅｓＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＦｕｊｉａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆ

5、ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００３，Ｃｈｉｎａ；３．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＦｕｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００２，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＳｅｌｅｃｔｉｖｅｍｅｄｉｕｍｆｏｒｘｙｌａｎａｓｅｗａｓｕｓｅｄｉｎｓｃｒｅｅｎｉｎｇｔｈｅｘｙｌａｎａｓｅｐｒｏｄｕｃｉｎｇＢａｃｉｌｌｕｓｓｔｒａｉｎｓ．Ｔｈｉｒｔｙ－ｓｅｖｅｎｏｆｔｈｅ１２０Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｔｒａｉｎｓｔｅｓｔｅｄｗｅｒｅｆｏｕｎ

6、ｄｔｏｆｏｒｍｔｒａｎｓｐａｒｅｎｔｃｉｒｃｌｅｓｏｎｔｈｅｐｌａｔｅｓ．Ａｆｔｅｒａｓｅｃｏｎｄａｒｙｓｃｒｅｅｎｉｎｇｗｉｔｈｔｈｅｅｎｚｙｍｅｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｍｅｄｉｕｍ，Ｂ．ｓａｆｅｎｓｉｓＦＪＡＴ－１４２６０ｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｔｏｂｅｔｈｅｍｏｓｔｄｅｓｉｒａｂｌｅｓｔｒａｉｎｆｏｒｔｈｅｘｙｌａｎａｓｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．Ａｓｉｎｇｌｅｆａｃｔｏｒａｎｄａｎｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗｅｒｅｕｓｅｄｔｏｏｐｔｉｍｉｚｅｔｈｅｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓ

7、ｈｏｗｅｄｔｈｅｓｕｂｓｔｒａｔｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｔｏｂｅｔｈｅｍｏｓｔｉｍｐｏｒｔａｎｔｆａｃｔｏｒｒｅｌａｔｉｎｇｔｏｔｈｅｍｅｄｉｕｍ，ａｎｄｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｔｈｅｍｏｓｔｃｒｉｔｉｃａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓ．Ｉｎａｌｌ，ｔｈｅｂｅｓｔｍｅｄｉｕｍｆｏｒ－１，ｎｉｔｒｏｇｅｎｓｏｕｒｃｅ（ｐｅｐｔｏｎｅ）ａｔ９ｇ·ｔｈｅｅｎｚｙｍｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｎｓｉｓｔｅｄｏｆｃａｒｂｏｎｓｏｕｒｃｅ（ｙｅａｓｔｅｘｔｒａｃｔ）ａｔ７ｇ·Ｌ－１，ａｎｄｓｕｂｓｔｒａｔ

8、ｅ（ｘｙｌａｎ）ａｔ１０ｇ·Ｌ－１Ｌ．Ａｎｄ，ｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｗａｓ３０℃，ｉｎｉｔｉａｌｐＨａｔ８．０，ａｎｄｌｉｑｕｉｄｖｏｌｕｍｅａｔ３０ｍＬ／２５０ｍＬ．Ｕｎｄｅ