焦米粥的制作材料

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1、焦米粥的制作材料：·主料：粳米100克·調(diào)料：白砂糖5克教您焦米粥怎么做，如何做焦米粥才好吃：1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2.坐鍋點火，放入粳米，炒至焦黃后取出備用。3.另取一碗，加入約1000毫升冷水，將焦米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌勻，即可盛起食用。玉米山藥粥的制作材料：·主料：玉米面（黃）100克,山藥50克·調(diào)料：冰糖10克教您玉米山藥粥怎么做，如何做玉米山藥粥才好吃：1.山藥洗凈，上籠蒸熟后，剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚《。?.玉米粉用開水調(diào)成厚糊；3.鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，以旺火燒沸，用竹筷緩緩撥入玉米糊，再

2、改用小火熬煮10分鐘；4.山藥丁入鍋，與玉米糊同煮成粥，加入冰糖調(diào)味，即可盛起食用?！げ讼捣诸悾何秆资匙V·口味：甜味·工藝：煮·菜譜功效：無?我要糾錯?我來點評?收藏菜譜上傳圖片點擊復(fù)制此頁面地址給QQ/MSN好友http://www.17u.com/cate/caipuInfo-28589.html小麥豆角粥的制作材料：·主料：小麥150克·輔料：四季豆50克,·調(diào)料：白砂糖50克教您小麥豆角粥怎么做，如何做小麥豆角粥才好吃：1.將小麥米淘洗干凈，用冷水浸泡2小時，撈出瀝干水分。2.豆角擇洗干凈。3.取鍋加入約1500毫升冷水，放入小麥米，用旺火煮沸，打去浮沫，放

3、入豆角，改用小火熬煮約1小時，并用手勺不斷攪動，以防小麥米粘鍋糊底。4.待小麥米開花，豆角熟爛時下入白糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。糖五色粥的制作材料：·主料：粳米100克·輔料：玉米（鮮）50克,香菇（鮮）25克,胡蘿卜25克,青豆25克,·調(diào)料：冰糖100克教您冰糖五色粥怎么做，如何做冰糖五色粥才好吃：1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；香菇、胡蘿卜、切丁。2.嫩玉米粒、香菇丁、胡蘿卜、青豆分別焯水燙透備用。3.鍋中加入適量冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火熬煮成稠粥。4.稠粥燒沸后，加入玉米粒、香菇丁、胡蘿卜丁、青豆，攪拌均勻，用冰糖調(diào)味，

4、再稍燜片刻，即可盛起食用。鍋巴粥的制作材料：·主料：粳米100克,鍋巴(小米)200克·輔料：山楂50克,·調(diào)料：白砂糖10克教您鍋巴粥怎么做，如何做鍋巴粥才好吃：1.將鍋巴掰碎；將山楂切片曬干，再將山楂片洗凈。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。3.取鍋放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，至粥將成時，加入鍋巴，再略煮片刻，以白糖調(diào)味，即可盛起食用。山楂豬肉干的制作材料：·主料：豬腿肉1000克·調(diào)料：大蔥20克，姜10克，黃酒50克，鹽15克，白砂糖50克教您山楂豬肉干怎么做，如何做山楂豬肉干才好吃：1.將豬肉剔去筋膜、洗凈，山

5、楂揀去雜質(zhì)。2.將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水8杯燒沸后，再放入豬肉，共同煮至六分熟。3.同豬肉晾涼，逆紋切成長6厘米、寬0.5厘米的粗絲，用蔥（切段）、姜（切片）、黃酒將肉條拌勻，腌制約1小時，瀝去水分。4.鍋內(nèi)放入油燒熱，投入肉條炸干水分，至色澤微黃，用漏勺撈起。5.鍋內(nèi)油倒出，留少許余油置火上，投入花椒、炒香后丟棄。6.下一半山楂，略炸后再倒入肉條，反覆翻炒，微火焙干。加入鹽、白糖、麻油拌勻，即可起鍋裝盤。1.本方亦可做成類似牛肉干的零食，方便隨時取食。2.做法則只要將肉改成順紋刀大片即可。大頭菜粥的制作材料：·主料：粳米100克·調(diào)料：姜5克，鹽2克，味精2克教您

6、大頭菜粥怎么做，如何做大頭菜粥才好吃：1.先將大頭菜洗凈，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。2.炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干凈的粳米，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮，煮至米爛開花時再加入蔥（切末）、姜（切末）、鹽、味精，稍煮片刻即成。砂仁肚條的制作材料：·主料：豬肚1000克·調(diào)料：花椒5克，姜15克，大蔥15克，豬油（煉制）100克，黃酒50克，味精3克，淀粉(豌豆)10克教您砂仁肚條怎么做，如何做砂仁肚條才好吃：1.砂仁烘脆后打成細(xì)末待用。2.豬肚洗凈，下沸水鍋焯透撈出，刮去內(nèi)膜。另將鍋中摻入清湯，放入豬肚，再下姜（切片）、蔥（切

7、段）、花椒煮熟，打去泡沫，撈起豬肚待冷，切成指條。3.將原湯500毫升燒開，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油，再加味精調(diào)味，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）著欠，炒勻起鍋裝盤即成。燕麥粳米粥的制作材料：·主料：粳米100克·輔料：燕麥片30克,·調(diào)料：白砂糖10克教您燕麥粳米粥怎么做，如何做燕麥粳米粥才好吃：1.將燕麥磨粉；粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。2.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。3.粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。荸薺山楂糕的