茄醬意大利面的做法-家常菜譜

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1、茄醬意大利面的做法-YYCYS---------------------本菜譜由（YYCYS知識網）提供---------------------更多國外菜譜請訪問：http://www.yycys.com/a/xicancaipu/主料：?意大利面（5號）120g，大西紅柿一個，洋蔥1/3個，大蒜一瓣輔料：?橄欖油一勺，黃油10g，羅勒一小勺，黑胡椒碎半小勺，鹽一小勺，芝士粉少量做法步驟1.鍋燒熱，倒入黃油快，溶化后加橄欖油。下蒜末和洋蔥炒香。2.加入番茄丁，炒勻后加羅勒和黑胡椒碎熬煮10分鐘左右，加鹽煮至湯汁濃稠。3.鍋中水開后，加一小勺食用油和鹽，下意面，

2、煮15分鐘過涼。意面裝盤，澆上番茄醬，撒一些芝士粉，OK啦~小貼士一般情況下，意大利面醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。紅醬是主要以番茄為主制成的醬汁，目前是見得最多的.參考資料：http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/147893.html