超市商品庫存報表管理辦法

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1、湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展超市商品庫存報表管理辦法目的:為了保證電腦系統(tǒng)庫存準確,提升商品管理水準,提高門店商品營運管理水平,特制定本管理辦法。一、議案主題:高庫存商品管理報表、不動銷商品管理報表、滯銷商品管理報表、負毛利商品管理報表、負庫存商品管理報表、暢銷商品管理報表。二、適用范圍:公司下屬所有門店三、管理辦法A、高庫存商品管理報表管理辦法1.高庫存商品管理報表管理目的目的:合理使用倉庫,合理占用公司資金,降低門店營運成本,提高商品周轉(zhuǎn)。2.高庫存商品管理報表數(shù)據(jù)取值組別取值標準庫存金額庫存數(shù)量蔬菜

2、組肉品組水產(chǎn)組水果組日配組熟食組南北干貨組其他干貨組生鮮部門名煙名酒組酒飲組休閑組干雜組沖調(diào)組食品部門家用組洗化組文化用品組休閑用品組家電組非季節(jié)性服飾組季節(jié)性服飾組鞋品組非食品部門3.高庫存產(chǎn)生主要原因分析湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展a.訂貨(屯貨)不當b.促銷銷售不佳c.季節(jié)性商品處理不及時d.陳列方式不正確(含倉庫擺放)e.盤點不準確f.價格無競爭力1.高庫存商品處理措施a.陳列調(diào)整。b.價格調(diào)整。c.促銷推進。d.退貨。2.高庫存商品管理辦法a.門店

3、信息部門給主管級以上人員開設(shè)本權(quán)限;b.主管每月15號提取高庫存數(shù)據(jù);c.高庫存商品處理時間在每月24號前d.主管根據(jù)《美好家園高庫存商品管理報表》內(nèi)容認真填寫,填寫完畢后報經(jīng)部門經(jīng)理審核。e.部門經(jīng)理將本部門高庫存報表匯總后提交門店店長,提請店長審核批準。f.店長將審核后的報表以電子版方式發(fā)至總公司周婷處備案。g.門店稽核人員于每月1號前,將本門店上月高庫存商品處理跟進情況,以電子版匯報總公司周婷處。h.總部將不定期下門店檢查處理情況,并對門店執(zhí)行情況予以評比獎懲。i.高庫存商品將于門店各級管理人員績效獎金直接掛鉤。A、不

4、動銷商品管理報表管理辦法1.不動銷商品管理報表管理目的目的:合理使用賣場有效空間,合理占用公司資金,降低門店營運成本,提高商品周轉(zhuǎn)。2.不動銷商品管理報表數(shù)據(jù)取值組別取值標準最后進貨日期周轉(zhuǎn)天數(shù)蔬菜組肉品組水產(chǎn)組水果組日配組熟食組南北干貨組其他干貨組生鮮部門名煙名酒組酒飲組休閑組湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展干雜組沖調(diào)組食品部門家用組洗化組文化用品組休閑用品組家電組非季節(jié)性服飾組季節(jié)性服飾組鞋品組非食品部門1.不動銷產(chǎn)生主要原因分析:a.陳列展示不當;b.價格

5、無競爭力;c.季節(jié)、氣候、天氣原因;d.本地消費者不接受;e.品項沖突、重疊;f.已被社會淘汰;g.商品本身問題(包裝、品質(zhì)、質(zhì)量等)2.不動銷商品處理措施a.商品屬于必須品項,予以保留。b.季節(jié)性商品,予以保留。c.陳列調(diào)整。d.價格調(diào)整。e.促銷推進。f.退貨。g.換貨(僅指商品新舊更換)3.不動銷商品管理辦法a.門店信息部門給主管級以上人員開設(shè)本權(quán)限;b.主管每月15號提取高庫存數(shù)據(jù);c.高庫存商品處理時間在每月24號前d.主管根據(jù)《美好家園不動銷商品管理報表》內(nèi)容認真填寫,填寫完畢后報經(jīng)部門經(jīng)理審核。e.部門經(jīng)理將本

6、部門不動銷報表匯總后提交門店店長,提請店長審核批準。f.店長將審核后的報表以電子版方式發(fā)至總公司秘書處備案。g.門店稽核人員于每月1號前,將本門店上月高庫存商品處理跟進情況,以電子版匯報總公司周婷處。h.總部將不定期下門店檢查處理情況,并對門店執(zhí)行情況予以評比獎懲。i.不動銷商品將于各級管理人員績效獎金直接掛鉤。A、滯銷商品管理報表管理辦法湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展1.滯銷商品管理報表管理目的目的:合理使用賣場有效空間,合理占用公司資金,降低門店營運成本,

7、提高商品周轉(zhuǎn)。2.滯銷商品管理報表數(shù)據(jù)取值組別取值標準最后進貨日期周轉(zhuǎn)天數(shù)蔬菜組肉品組水產(chǎn)組水果組日配組熟食組南北干貨組其他干貨組生鮮部門名煙名酒組酒飲組休閑組干雜組沖調(diào)組食品部門家用組洗化組文化用品組休閑用品組家電組非季節(jié)性服飾組季節(jié)性服飾組鞋品組非食品部門3.滯銷產(chǎn)生主要原因分析:a.陳列展示不當;b.價格無競爭力;c.季節(jié)、氣候、天氣原因;d.本地消費者不接受;e.品項沖突、重疊;f.已被社會淘汰;g.商品本身問題(包裝、品質(zhì)、質(zhì)量等)4.滯銷商品處理措施a.商品屬于必須品項,予以保留。b.季節(jié)性商品,予以保留。c.陳

8、列調(diào)整。湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展湘黔川零售群:72267898共同進步,一起發(fā)展a.價格調(diào)整。b.促銷推進。c.退貨。d.換貨(僅指商品新舊更換)4.滯銷商品管理辦法a.門店信息部門給主管級以上人員開設(shè)本權(quán)限;b.主管每月15號提取滯銷商品數(shù)據(jù);c.滯銷商品處理時間

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