我對食品安全的認識

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我對食品安全的認識今天你吃的油是地溝油嗎？今天你孩子喝的奶粉里面三聚氰胺超標嗎？今天你吃的鴨蛋里有蘇丹紅嗎？今天你喝的飲料里有砒霜嗎？……這一個個看似不可能的事卻真實的存在著，雖然讓人很震驚但同時又為我們的食品安全監(jiān)控敲響了警鐘。08年那群大頭娃娃悲慘的表情和無望的眼神送走了曾經是國家免檢產品的在我國享有極佳的聲譽的三鹿，然而在2010年聚氰胺超標奶粉事件“卷土重來”：在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標達500余倍，癌癥現(xiàn)在也是對人威脅較大的殺手之一，而地溝油就是誘發(fā)癌癥的主要途徑，長期食用地溝油可能會引發(fā)癌癥。長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，如發(fā)育障礙、易患腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。而地溝油中的主要危害物之一黃曲霉素是一種強烈的致癌物質，其毒性是砒霜的100倍，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200~300萬噸，而中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸——也就是說，按照比例，你吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。還有去年驚現(xiàn)的雙匯瘦肉精事件，鮮艷誘人的蘇丹紅鴨蛋，用化學藥劑浸泡的蝦仁，被用含金屬元素的色素染色的黃花魚，因涂蠟而顯得光亮照人的大米，這一件件的事件背后到底在說明這什么？在中國到底吃什么才是健康的？這一串串問題就隨之而來。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic 然而這些問題并不是全部，在渺無人煙的偏遠的南極大陸上生活的企鵝體內竟然發(fā)現(xiàn)了較高含量的DDT，企鵝體內尚有這么多的農藥及有害物體更不要說在食物鏈中比企鵝高級的人類了，近年來越來愈多的男性出現(xiàn)了不孕不育，據專家實驗發(fā)現(xiàn)分析部分農藥的使用會影響到男性的生育能力。七八歲孩子都出現(xiàn)性早熟在我們那個時代基本上不可能，但是在當今的社會食品的催化下這種現(xiàn)象變得愈來愈明顯，愈來愈正常。小時候的天空是蔚藍蔚藍的是不是會有白云飄過，現(xiàn)在的天空總是灰蒙蒙的或彌漫這漫天夾雜著刺激性氣味的霧氣這一系列的事件發(fā)生的背后我搞不懂人類究竟想干什么，難道厭倦了在這個蔚藍色星球，想要自掘墳墓？我想我們不應該一味的注重GDP的增長而是應該考慮我們給后代留下了什么，災難還是幸福。不注重食品的安全的發(fā)展注定不會長遠的。因為食品安全直接關系到人民的身體健康和生命安全,關系到社會穩(wěn)定和國民經濟的發(fā)展。當前我國食品安全問題十分嚴重,食品中毒、假冒偽劣、出口受阻等不良事件時有發(fā)生,社會危害和影響十分惡劣,嚴重損害了我國的聲譽和經濟利益。因此,探索、完善和建立我國食品安全法律體系和管理體制具有重要的應用價值和一定的理論價值。可喜的是中國已經意識到食品質量和安全的重要性，theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic 衛(wèi)生部副部長尹力在6日舉行的第二屆(2010)中國食品安全高層論壇上說，衛(wèi)生部將加快食品安全標準清理修訂工作，加強食品安全風險監(jiān)測工作，爭取在今年年底建立起覆蓋食品生產經營各環(huán)節(jié)和各省、市、縣并逐步延伸到農村的食品安全風險監(jiān)測網絡?！榻B，食品安全法實施一年來，衛(wèi)生部積極依法履職，積極做好食品安全綜合協(xié)調工作，抓緊制定和完善了食品安全法配套法規(guī)，清理廢除了23件原有的部門規(guī)章，成立了第一屆食品安全國家標準審評委員會，并會同有關部門完成了乳品安全標準清理整合工作。此外，衛(wèi)生部還開展了食品中農獸藥殘留、有毒有害物、致病微生物、真菌毒素的限量標準，以及食品添加劑使用標準等基礎標準整合工作;成立了國家食品安全風險評估專家委員會，開展了食品安全風險評估工作。在中國食品安全條例中更是有相當?shù)木唧w措施第四十七條　縣級以上地方人民政府依照食品安全法第七十六條規(guī)定制定的食品安全年度監(jiān)督管理計劃，應當包含食品抽樣檢驗的內容。對專供嬰幼兒、老年人、病人等特定人群的主輔食品，應當重點加強抽樣檢驗?！　】h級以上農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照食品安全年度監(jiān)督管理計劃進行抽樣檢驗。抽樣檢驗購買樣品所需費用和檢驗費等，由同級財政列支。　　第四十八條　縣級人民政府應當統(tǒng)一組織、協(xié)調本級衛(wèi)生行政、農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門，依法對本行政區(qū)域內的食品生產經營者進行監(jiān)督管理；對發(fā)生食品安全事故風險較高的食品生產經營者，應當重點加強監(jiān)督管理。同時對監(jiān)管部門監(jiān)管不力做出較為嚴重的處罰，在中國食品安全條例中規(guī)定縣級以上衛(wèi)生行政、農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門或者其他有關行政部門不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責、日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴重后果的，給予撤職或者開除的處分；其主要負責人應當引咎辭職。這就為懲治那些為不法商販提供保護傘官員提供了法律基礎。我相信在不久的將來隨著我們對食品安全的充分認識和逐漸健全的法律體系中國的食品行業(yè)的前途是一片光明的，將來大頭娃娃的現(xiàn)象再也不會出現(xiàn)，我們吃的食物里不再有那些對人體有害的化學物質，不要讓地球母親哭泣，讓我們的天空變回蔚藍，讓后世知道我們留給他們的是幸福而不是災難。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic