糖尿病患者飲食誤區(qū)

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1、糖尿病患者飲食誤區(qū)　　糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。下面是小編分享給大家的糖尿病患者飲食誤區(qū)，希望對(duì)大家有幫助?！　√悄虿』颊唢嬍痴`區(qū)　　有些糖尿病患者一旦被確診后就什么都不敢吃了。每天只吃一些所謂的低糖食品，如豆面、莜面、雜面、燕麥等充饑，希望以此控制血糖。其實(shí)這些食物的含糖量都在60%～70%左右，只是難以吸收。長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食這些食品，易導(dǎo)致病人的營(yíng)養(yǎng)障礙，使病人日漸疲乏、消瘦、身體免疫力下降，不利于胰島功能的恢復(fù)。由于這樣一味追求飲食控制，導(dǎo)

2、致很多糖尿病患者出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。同時(shí)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)攝入不足，人體活動(dòng)所需的能量只能由身體分解脂肪來提供，可能會(huì)引起酮癥酸中毒，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?。　　食物的甜味是因?yàn)槠渲泻衅咸烟恰⒐?、蔗糖等單糖或雙糖，這些糖的攝入會(huì)引起血糖升高。有些多糖類食物如淀粉，雖然沒有甜味，消化之后卻會(huì)分解成葡萄糖，同樣會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，在調(diào)節(jié)飲食中，不僅要限制含糖量高的甜食，而且對(duì)米飯、饅頭、餅干等不甜的食物也要加以限制，總的原則是控制碳水化合物的總量，包括單糖、雙糖、多糖(主要指淀粉)，而并不僅僅是甜食。換而言之，只要保

3、證合理的碳水化合物攝入總量，甜食也可以適量吃一點(diǎn)?！　「笔持腥缛狻⒌?、奶等雖然含糖量不高，卻富含蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖，此過程對(duì)于糖尿病患者尤為活躍，因此多食也會(huì)升高血糖?！　〈旨Z含有較多的膳食纖維，膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效，對(duì)身體有益，但是多吃就有可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)，而影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)期會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，而對(duì)身體不利。　　豆制品含糖和熱量都不高，其中的大豆異黃酮對(duì)血糖還有一定控制作用，因此豆制品相對(duì)于動(dòng)物蛋白更適合于糖尿病患者，但對(duì)某些患者來說，糖尿病的發(fā)病通常會(huì)合并腎病，而攝入

4、大量的蛋白質(zhì)會(huì)給腎臟帶來很大負(fù)擔(dān)，甚至造成不可逆的傷害。因此，糖尿病腎病患者不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。　　南瓜中所含有的南瓜多糖對(duì)控制血糖有良好的效果，但南瓜中還含有大量的糖類物質(zhì)，若進(jìn)食過多會(huì)使餐后血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好是把南瓜當(dāng)菜吃一點(diǎn)，而不要隨意大量進(jìn)食?！　∷泻泻芏辔⒘吭兀玢t、錳，對(duì)提高體內(nèi)胰島素活性有很好的幫助作用。在控制碳水化合物攝入總量的前提下，患者如果選擇碳水化合物含量較低的水果作為加餐，有助于減輕胰腺的負(fù)擔(dān)?！　∮行┗颊咭虬l(fā)病初期有多飲、多尿癥狀，就限制飲水

5、，這是不妥的?？诳适且?yàn)槠咸烟菑哪蛑信懦鰰r(shí)帶走了大量水分，所以，渴了就應(yīng)飲水，不必限制;否則，會(huì)引起脫水或高黏血癥。