邵陽市食品研究所

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1、邵陽市食品研究所的介紹邵陽市食品研究所是國內最早立項進行月餅專項研究的科研院所，一立專注于月餅皮料、功能性餡料的研究和開發(fā)，并在刀餅制作新工藝技術、防霉保鮮技術、產品標準化技術等領域収得-?系列巫要成果，處于行業(yè)領先水平。創(chuàng)辦的“月好圓中秋月餅技術交流全國巡回演示會”服務模式，連續(xù)十年成功為上刀家刀餅牛產企業(yè)提供各類技術支持，真正的滿足了企業(yè)“師傅送上門，技術做到家”的迫切需求。依托研究所強人的技術研發(fā)優(yōu)勢，開發(fā)的“月好圓”月餅改良劑系列、'‘月好圓''皮料專家系列,以其天然、安全的產品品質,確保中秋月餅生產的質量安全。公

2、司推出的“喜之禮”連鎖加盟項1=1,創(chuàng)建的“湖南糕點技術專修學院"，幫助更多的加盟商、創(chuàng)業(yè)者成長；實行放心、貼心的服務，與各合作伙伴共享“食界”財富！針對沒有專業(yè)技術研發(fā)實驗室及牛產技術力量薄弱的中小型企業(yè)，提供全程的調香制味、防腐保鮮技術支持,并量身訂做牛產技術、質量女全管理全套培訓方案，解決企業(yè)的后顧Z憂。本著“天然、安全、健康”以人為本的產品開發(fā)理念，依托食品研究所強大的技術創(chuàng)新優(yōu)勢，湖南省天香生物科技有限責任公司采用國內首創(chuàng)的“水油混相浸提”技術提取全色辣椒素，填補了植物提取技術領域的空白，榮評國內領先技術成果。采

3、用“基地+農戶”的經營模式，新建萬畝紫薯基地,并以紫薯為原料研究開發(fā)一系列功能性食品。公司投資5000力元，在寶慶工業(yè)園新建10000平米的功能性食品研發(fā)基地，為集團公司的提速發(fā)展打造一個更新更高的平臺。公司在自身發(fā)展的同時，始終把“愛心責任、感恩冋報”做為經營的核心價值；做有良知、有愛心的食品人，做有社會責任、有擔當?shù)氖称菲髽I(yè)。公司董事會決定從天香系列每份產品的銷售中抽収部分利潤，用于“冋家”愛心公益基金及愛心網站的建設，幫助和關愛那些真正需要幫助的人！堅實的腳步——十五年輝煌歷程SINCE1997……一個桃花盛開的季節(jié)

4、1997年——邵陽市食品科技發(fā)展研究所成立，專業(yè)從事食品調香制味、防腐保鮮及食品加工新工藝、新技術的研究與開發(fā)。1998年——國內旨家針對廣式刀餅皮料配方進行標準化技術立項研究，確定了廣式刀餅皮料配方技術和衛(wèi)生安全標準，率先推出廣式月餅軟皮技術、上光、上色及保鮮技術。創(chuàng)立“月好圓”品牌。首期《食品科技信息》開刊發(fā)行。1999年——設計研發(fā)八威多功能飲料機，發(fā)明了C02自動發(fā)生系統(tǒng)，開發(fā)新一代多功能通用性飲料機械設備。2000年——為推廣廣式刀餅軟皮技術，開啟面向全國舉辦的中秋刀餅及焙烤食品技術培訓學習班。2001年——開發(fā)

5、的雪樂飲料機，集超濾凈水系統(tǒng)，口控強力制冷系統(tǒng)，CO2口動發(fā)牛系統(tǒng)，自流灌裝系統(tǒng)于一體，可同時生產可樂、檸檬、甜橙、冰茶等多種冰涼含氣飲料的智能型多功能飲料機械。2002年——開啟月好圓中秋月餅技術交流全國巡冋演示會，國內首創(chuàng)“師傅送上門，技術做到家”的中秋月餅技術會務推廣服務模式。2003年——國內程家針對傳統(tǒng)檳榔加工技術建立課題并立項研究,確定了檳榔牛產的技術標準，開發(fā)“三步法”檳榔連續(xù)快速生產工藝技術，確保檳榔生產衛(wèi)生安全，促推湖南檳榔產業(yè)由傳統(tǒng)手工加工向現(xiàn)代工業(yè)化生產轉型。2004年——成立香精香料研究中心，專業(yè)針

6、對熟食肉制品進行調香制味、防腐保鮮研究開發(fā)，開創(chuàng)“一品香"香精香料品牌。2005年——注冊成立長沙市月好圓食品有限公司，建立一品香技術應用客服中心。2006年——成立農產品加工研究中心，針對豆制品副產物豆腐渣進行立項研究，開發(fā)豆腐渣功能性風味食品；在天然植物萃取技術方而，以桔皮為原料研究并取得了天然桔子汕提取新技術。2007年——長沙市月好圓食品有限公司入住降平高科技園區(qū)中徳食品科技園，建立產學研功能性食品研究基地。全彩《食品科技信息》出版。創(chuàng)建一品香香精香料連鎖加盟模式。2008年——成立湖南省天香生物科技令限責任公司，

7、專業(yè)從事生物技術、生態(tài)農業(yè)、農產品精深加工、功能性食品研究與開發(fā)，形成了湖南省天香科技有限責任公司，長沙市月好惻食晶有限公司，邵陽市食品科技發(fā)展研究所集產學研相結合、科工貿為一體的高科技企業(yè)集團。2009年——全色辣椒素高壓水油混相浸提技術通過湖南省科技成果鑒定，被評為國內領先技術成果，并中評國家發(fā)明專利，注冊“天香”晶牌。2010年—注冊“喜Z禮”品牌，創(chuàng)建“喜Z禮”喜慶連鎖加盟模式；成立刀好圓糕點專修學院。月好惻月餅連續(xù)卜年評為湖南名餅。2()11年—湖南省沢香生物科技有限責任公司全色辣椒素髙壓水油混相浸提技術建設項日

8、被列為邵陽市十二五重點科技支持項目；總投資1.5億元，規(guī)劃婕筑而積14000平米的大香功能性食品建設項目入住寶慶科技工業(yè)園；建立天香生物雪峰山無污染、原生態(tài)、富硒種植基地。2012年——選育“天香1號紫蔣”，采用“公司+基地+農戶”現(xiàn)代農業(yè)合作模式，研究開發(fā)“全價紫薯麥芽發(fā)酵”生物技術，加工生產純天然功