酒店房務(wù)部術(shù)語

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1、房務(wù)部術(shù)語房務(wù)部術(shù)語術(shù)語解釋住客房（OCC）有賓客現(xiàn)正住著此客房.(occupied占領(lǐng))登記入?。–/I）客人剛登記入住(checkin)未清掃房(VD)表示該客房為沒有經(jīng)過打掃的空房(vacantdirty)貴賓房（VIP）表示該客房住的是飯店的重要客人(veryimportantperson)長住房（LSG）即長期由客人包租的房間(longstayguestroom)請即打掃房（MUR）表示該客房住客因會(huì)客或其他原因需要服務(wù)員立即打掃的房間(makeuproom)輕便行李房（L/B）表示住客行李很少的房間（為了防止逃賬，客房部應(yīng)及時(shí)通知總臺(tái)）(littlebag)無

2、行李房（N/B）表示該房間的住客無行李，應(yīng)及時(shí)通知總臺(tái)(nobag)準(zhǔn)備退房（ED）表示該住客應(yīng)在當(dāng)天中午12：00退房，但現(xiàn)在還未退房的房間(expecteddeparture)準(zhǔn)備抵店（EA）該客人應(yīng)在當(dāng)天抵店，但現(xiàn)在還未到達(dá)的房間(expectedarrive)加床（E）表示該客房有加床(addbed/expand)自用房（HU）酒店的高級(jí)職員使用的房間(houseuse)免費(fèi)房（COMP）客房處于出租狀態(tài)，但住客不需要付租金(complimentary)請勿打擾房（DND）住客要求不要打擾(donodisturb)外出過夜房（SO）住客開了房，但未使用(sleep

3、-out)空凈房（VAC）客房已打掃并檢查完畢可供出租給來店的賓客(vacantandready)（續(xù)上表）4南京中易酒店管理策劃有限公司EnjoymentHotelManagementCO.Nanjing房務(wù)部術(shù)語待修房（OOO）不能給賓客使用的客房，客房處于待修狀態(tài)有許多原因，包括需要維護(hù)保養(yǎng)、重新裝修以及徹底清掃的客房(out-of-order)走客房（C/O）住客已結(jié)賬離開飯店(checkout)延時(shí)離店房住客要求在飯店規(guī)定的離店時(shí)間以后退房，并已得到準(zhǔn)許（LateCheck-out）單人間是放一張單人床的客房（SingleRoom）標(biāo)準(zhǔn)間在房內(nèi)放兩張單人床（St

4、andardRoom）門市價(jià)飯店制定的特定類型的客房標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格（RackRate）金鑰匙向客人提供全方位、一條龍的服務(wù)的代稱。只要不違反道德和法律，任何事情“金鑰匙”都盡力辦到，而且要辦好，以滿足客人的需要（Concierge）萬能鑰匙酒店客房的總鑰匙，此鑰匙通常只有大堂經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理及總經(jīng)理持有。（masterkey）大堂經(jīng)理（AM）代表總經(jīng)理迎送酒店賓客，處理賓客投訴，解決賓客提出的疑難問題，協(xié)調(diào)處理酒店突發(fā)事件，做好善后工作檢查酒店的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。(AssistantManager)后臺(tái)指飯店內(nèi)的某些部門，其員工不與賓客直接接觸，如工程、財(cái)務(wù)和人力資源部（Backo

5、fthehouse）前臺(tái)飯店的一些職能部門，那些部門員工頻繁地接觸賓客，如餐飲部、前廳部（Frontofthehouse）門市客未經(jīng)預(yù)訂而進(jìn)入飯店要求入住的賓客（walk-in）客史檔案一份匯總飯店與曾經(jīng)是住店賓客間有關(guān)住信息的賓客歷史資料檔案（guesthistoryfile）預(yù)訂房提前用作出租或儲(chǔ)備的客房（booking）訂房未抵賓客在飯店訂了房，但到了抵店時(shí)間既未登記入住，也未通知取消（no-show）（續(xù)上表）4南京中易酒店管理策劃有限公司EnjoymentHotelManagementCO.Nanjing房務(wù)部術(shù)語超額預(yù)訂已接受的預(yù)訂客房數(shù)超過了可租房數(shù)（ove

6、rbooking）備用金是在每班開始前分配給收款員一定數(shù)額的現(xiàn)金，以便他處理所發(fā)生的不同交易；收款員對(duì)這筆備用金以及當(dāng)班收到的所有現(xiàn)金、支票和其他可轉(zhuǎn)換賬款負(fù)責(zé)(cashbank)日平均房價(jià)用客房凈收入除以售出房數(shù)量產(chǎn)生的一種出租比例(ADR)售出房間數(shù)除以同期可售房間數(shù)出租率（occupancypercentage）可銷售客房收入入住率乘以同期日平均房價(jià)（REVPAR）計(jì)劃衛(wèi)生表一份清單上面列明清掃區(qū)域目錄內(nèi)每一項(xiàng)目的內(nèi)容，需隔多久實(shí)施一次清掃或維護(hù)保養(yǎng)客房狀態(tài)報(bào)告由客房部制作的顯示每間客房即時(shí)狀態(tài)的報(bào)告，其依據(jù)來自實(shí)地檢查開夜床即夜床服務(wù)，又稱晚間服務(wù)。夜床服務(wù)的內(nèi)容

7、有：做夜床、房間整理、衛(wèi)生間整理三項(xiàng)任務(wù)（Turndownservice）前廳部是飯店的指揮崗位，負(fù)責(zé)處理客人的預(yù)訂、入住登記、結(jié)賬及退房工作，也稱作前臺(tái)部（frontoffice）簡稱（FO）禮賓部前廳部的一個(gè)部門，負(fù)責(zé)客人的行李搬運(yùn)和交通事宜，還提供禮賓服務(wù)。也稱作顧客服務(wù)部，行李部(uniformedservicedepartment)客房部負(fù)責(zé)清掃飯店的客房和區(qū)域，也有稱作管家部、房口部（housekeepingdepartment）簡稱（housekeeping）公共區(qū)域負(fù)責(zé)飯店公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作(publica