總結(jié)小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣培養(yǎng)

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1、總結(jié)-小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣培養(yǎng)總結(jié)：小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)　　新入園的小班幼兒剛剛脫離父母家人的懷抱，開始獨立面對外面的世界，首要的一步就是在生活自理能力方面接受考驗：自己吃飯、自己入廁等等，讓父母很不放心，其中最關(guān)心的問題之一就是：孩子吃得飽嗎？老師有沒有給自己的寶寶喂飯？而教師面臨的是：孩子各種不良的進(jìn)餐姿勢，或挑食偏食，或坐等喂飯，或不會咀嚼吞咽等現(xiàn)象。面對一群的孩子，教師要一個一個幫助他們是很困難的，可是，又不能不管任其自流。為了孩子的身體健康，為了讓孩子養(yǎng)良成好的生活習(xí)慣，最好的辦法就是及時培養(yǎng)小班幼兒的良好進(jìn)餐習(xí)慣。有研究表明，幼兒時期養(yǎng)成的良好習(xí)慣，將使他們受益終

2、身。因此，要在一定的時間內(nèi)有效地培養(yǎng)幼兒這方面的習(xí)慣迫在眉睫！經(jīng)過一個學(xué)年的實踐研究，總結(jié)出一些方法和大家共享。　　一、取得家長的支持是首要前提　　我們都知道，教育首先是以“家庭”為基礎(chǔ)的，幼兒的成長更多的是受到家庭教養(yǎng)方式和家長教育觀念的影響。在對家長進(jìn)行問卷調(diào)查中我們得知，幼兒在家有不良進(jìn)餐行為（邊玩邊吃飯、挑食、咀嚼和吞咽差、含飯等）的，占班級總?cè)藬?shù)的82%，這些不良進(jìn)餐行為習(xí)慣的養(yǎng)成直接與家長的教養(yǎng)方式和態(tài)度有關(guān)，從調(diào)查中了解到，大多是因為家長擔(dān)心孩子吃不飽而想盡法子哄孩子吃飯、祖輩對孫子孫女的嬌慣或家長沒有教養(yǎng)方面的認(rèn)識而聽任之等因素造成。俗話說：解鈴還須系鈴人，我們要培

3、養(yǎng)孩子的良好進(jìn)餐習(xí)慣，這個任務(wù)最終必須要落實到家長身上。如果幼兒園單方面對幼兒進(jìn)行進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)，而忽視了家長和家庭教育的作用，那么最終還是“事倍功半”，對孩子的培養(yǎng)談不上成功，反而造成幼兒的兩面性。因此，取得家長對我們教育的支持是首要的前提。　　那么，如何能取得家長的支持呢？從發(fā)現(xiàn)孩子們進(jìn)餐方面存在諸多問題之后，我們采取了家訪、調(diào)查、召開家長會等形式，讓家長了解當(dāng)前班級幼兒在進(jìn)餐方面存在的問題，明白“幼兒正處于生長發(fā)育旺盛時期，平衡膳食、合理的營養(yǎng)是保證兒童健康成長的基本物質(zhì)條件”的重要性，知道“從小培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣讓孩子受益終身”的道理，同時教師也能了解家長的真實想法和態(tài)

4、度。在家長會上，讓家長們了解我們班級的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)計劃，以及具體的措施，和家長達(dá)成家園合作的共識，為孩子們鋪開了一條培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣的大道。　　其次，通過家園欄、微信群和發(fā)紙條等形式，作為家園互動的平臺，定期發(fā)一些家長關(guān)注的內(nèi)容、需要配合的事項等等，如一周幼兒進(jìn)餐情況登記、飲食方面的教育內(nèi)容、需要加強的進(jìn)餐行為培養(yǎng)內(nèi)容……讓家長知道幼兒園老師做了什么？怎么做？這樣，家長的教養(yǎng)步伐就能跟我們同步走，實現(xiàn)家園同步的目的?！　《?、多途徑開展教育活動是有效舉措　　要糾正已經(jīng)形成的不良習(xí)慣，我認(rèn)為，必須要讓孩子明白什么是對的？要怎么做才是正確的？為什么要這樣做？才能把原來不良的認(rèn)知給“扳

5、過來“。因此，我把進(jìn)餐習(xí)慣分為進(jìn)餐行為習(xí)慣和飲食習(xí)慣，其中進(jìn)餐行為習(xí)慣涉及到衛(wèi)生習(xí)慣和餐桌禮儀，例如在進(jìn)餐時不到處走動、不用手抓飯菜、不亂撒飯粒、不敲打餐具等，我針對這兩部分內(nèi)容，從多方面、多途徑實施教育活動和培養(yǎng)措施?！　。ㄒ唬┻M(jìn)餐行為習(xí)慣的培養(yǎng)　　1．依托動畫影像與實踐結(jié)合的辦法，學(xué)習(xí)正確的進(jìn)餐行為。　　針對班級孩子的具體情況，我以集體生活為標(biāo)準(zhǔn)，把正確的進(jìn)餐行為定位在“餐前正確洗手，會安靜等待；能正確使用餐具，在進(jìn)餐過程中不讓餐具碰撞發(fā)出過大的響聲；進(jìn)餐時能從一而終地坐在自己位置上用餐，左手扶住碗右手拿飯勺；保持桌面、地面的整潔，進(jìn)餐時不喧嘩、用餐后餐具放置在指定的地方”。　

6、　對餐前盥洗要求，我們設(shè)計了洗手步驟圖，通過多媒體展示臺的播放和講解示范，編成兒歌讓幼兒模仿，并將步驟圖張貼在衛(wèi)生間洗手臺前，并持續(xù)一段時間對幼兒的盥洗加強監(jiān)督、觀察和糾正，正確的引導(dǎo)和長期堅持的培養(yǎng)使幼兒養(yǎng)成了餐前洗手的好習(xí)慣?！　⌒“嘤變旱哪挲g特點是傾聽能力、注意力比較弱，愛模仿，形象思維占優(yōu)勢。針對這些年齡特點，利用動畫視頻進(jìn)行影響能收到不錯的效果。我在網(wǎng)上下載或影像店里找一些關(guān)于兒童如何正確進(jìn)餐的行為習(xí)慣方面的動畫視頻資料，比如巧虎生活習(xí)慣之《吃飯時我不玩》《自己吃飯香噴噴》等，選擇幼兒園餐前準(zhǔn)備的時段，播放給幼兒看，看后引導(dǎo)幼兒進(jìn)行徒手模仿，在接下來的進(jìn)餐過程中，他們還能

7、進(jìn)行實際練習(xí)，并且出現(xiàn)不良的行為也只要稍稍提醒一下，他們就知道該怎么做了。為了鞏固幼兒正確的用餐禮儀，我們還會配合一些兒歌提示幼兒，比如兒歌《餐桌前》、《吃飯歌》、《吃飯坐坐好》等。當(dāng)然，很多行為習(xí)慣教育效果不是立竿見影的，它必須要通過反復(fù)練習(xí)和長期堅持才能形成，要充分利用幼兒園一餐兩點的時段對幼兒的進(jìn)餐行為進(jìn)行培養(yǎng)。在這些禮儀的培養(yǎng)過程中，我們采用逐步完善、個別糾正的辦法。除了語言的提示，也會用相機(jī)把他們的不當(dāng)行為拍下來，利用談話時間，與孩子們邊看照片邊討論：他們做