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《淺談我國便利店發(fā)展存在的問題及建議.doc》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、淺談我國便利店發(fā)展存在的問題及建議 [論文關(guān)鍵詞]便利店發(fā)展問題建議 [論文摘要]由于宏觀經(jīng)濟(jì)增長、居民收入水平提高、城市化及消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變等因素,使得我國便利店如火如荼的發(fā)展起來。經(jīng)過多年的發(fā)展和與國外企業(yè)競爭的洗禮,我國便利店企業(yè)取得了長足的進(jìn)步,規(guī)模不斷擴(kuò)大。文章通過分析我國便利店企業(yè)在發(fā)展過程中存在的問題,提出相應(yīng)的建議?! ?007年,中國國民經(jīng)濟(jì)保持了平穩(wěn)、較快增長,消費(fèi)需求呈現(xiàn)擴(kuò)張趨勢,07年實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售總額達(dá)8.9萬億元。由于宏觀經(jīng)濟(jì)增長、居民收入水平提高、城市化及消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變等因素影響,作為連鎖超市較充分發(fā)展后的繼起并體現(xiàn)城市化特
2、征的業(yè)態(tài)便利店勃然而生,在我國一些收入水平較高的大城市如火如荼的發(fā)展起來。然而,便利店在我國發(fā)展還不成熟,以發(fā)展的最好的上海為例,直到2006年便利店才首次實(shí)現(xiàn)盈利,我國便利店在迅速發(fā)展的同時(shí)也暴露出了一些問題?! ∫?、我國便利店發(fā)展過程中存在的問題 ?。ㄒ唬┻B鎖經(jīng)營規(guī)模小,競爭慘烈 據(jù)日本7-11網(wǎng)站介紹,截至2006年6月末,7-11在全球擁有30473家店鋪,截至2006年8月末,在日本國內(nèi)的總店鋪數(shù)高達(dá)11466家,僅在日本東京,7-11的數(shù)量就高達(dá)1488家。而發(fā)展的最好的上海2005年便利店店鋪總數(shù)只有4100多家,2006年擁有上海便利門店總數(shù)51%的
3、快客和可的便利才首次實(shí)現(xiàn)盈利。連鎖經(jīng)營規(guī)模小,內(nèi)部連鎖程度低,沒有進(jìn)行統(tǒng)一的采購和統(tǒng)一送貨,這間接造成各個(gè)便利店分?jǐn)偟匿N售成本增高,加之門貼門的競爭,導(dǎo)致單位成本增加,便利店商品的價(jià)格上升,顧客隨之流失到超市。 ?。ǘ┍憷甓ㄎ徊幻鞔_,選址分布不均,扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重 在設(shè)點(diǎn)選址策略上與超市相同或相似,過分關(guān)注居住區(qū),導(dǎo)致便利店網(wǎng)點(diǎn)過多、過密,彼此間的商圈重疊,忽略了辦公區(qū)、學(xué)校和公園,從而使便利店地理位置的便利性不能充分顯現(xiàn)。在激烈的市場競爭條件下,難免出現(xiàn)客流結(jié)構(gòu)過于單一的局面,影響了便利店的效益。 ?。ㄈ┥唐放c服務(wù)沒有體現(xiàn)便利店的特色?! ∧壳埃覈拇蠖鄶?shù)便利店在
4、貨品選擇上與超市雷同,沒有突出便利店“必需品、急需品、即食品”的優(yōu)勢,也沒有自主開發(fā)或主導(dǎo)別人開發(fā)特色商品的能力,商品開發(fā)滯后,完全是超市食品,沒有做到商品的差別化。同時(shí)作為優(yōu)于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征多元化的服務(wù)方式基本沒有體現(xiàn),許多便利店雖然掛著“便利店”的牌子,但卻和連鎖小超市基本雷同,僅是銷售日常生活用品,只是一種超市概念的延伸,而并非真正意義上的便利店?! 。ㄋ模┬畔⒒潭绕?,物流系統(tǒng)不完善,零售終端優(yōu)勢難以體現(xiàn)。3 便利店在空間上的有限性,需要最大限度地降低門店的庫存量,因此必須要求擁有一個(gè)能滿足多品種、小批量、多頻度的及時(shí)配送需求的物流配送體系。國外業(yè)企業(yè)
5、通過現(xiàn)代先進(jìn)物流網(wǎng)絡(luò)體系的構(gòu)建來降低流通成本,而我國企業(yè)由于缺乏資金和現(xiàn)代化的物流體系很難實(shí)現(xiàn)規(guī)?;拇笈坎少彛瑫r(shí)物流中心、配送中心和倉儲建設(shè)投入也不足,尤其是在軟件的應(yīng)用上。這使得我國零售業(yè)在銷售成本上明顯高于國外大的零售商,導(dǎo)致經(jīng)營成本大幅增加。 二、我國便利店今后發(fā)展的一些建議 (一)采取措施實(shí)施連鎖經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢 研究表明,一個(gè)便利店品牌要實(shí)現(xiàn)贏利至少需要100家的分店做支撐,因此要長足發(fā)展便利店,必須走連鎖經(jīng)營之路。作為規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)最為明顯的業(yè)態(tài)之一,除了國家扶持和銀行貸款外,可以利用連鎖店的商譽(yù)和知名度,發(fā)行股票和債券吸收社會閑散資金;也可采
6、用職工入股等形式多渠道籌措資金,通過聯(lián)合、購并、加盟等多種方式,按照市場競爭的規(guī)律對我國連鎖業(yè)實(shí)施資產(chǎn)重組、結(jié)構(gòu)重組,來構(gòu)筑與培育大型連鎖企業(yè)集團(tuán),營造中國便利店的“航空母艦”。實(shí)行集中設(shè)店的策略,吸收地區(qū)性的企業(yè)群,甚至將一些規(guī)模較小的連鎖企業(yè)直接吸收,以增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營,迅速提高市場占有率?! 。ǘ┑赇佭x址多元化 便利店選址首要的因素是客流量的大小而非一定是在居民區(qū),應(yīng)該突破居民區(qū)、大型社區(qū)的界限,只要適合,就可發(fā)展??梢愿鶕?jù)自身的實(shí)際情況,實(shí)施多元化的選址計(jì)劃,地鐵站、加油站、寫字樓、大中專院校、科研院所、公園及大型娛樂場所等都可以成為便利店的理想選址
7、。這些地方的消費(fèi)者的共同點(diǎn)是具備自主的消費(fèi)能力,容易接受新消費(fèi)觀念,活躍的社會活動(dòng)增加消費(fèi)需求。所以,只要有明確的針對性人群,提供便利的服務(wù),便利店即可處處開花。 ?。ㄈ╅_發(fā)獨(dú)創(chuàng)性商品與服務(wù),體現(xiàn)便利店的特色?! ”憷昱c其他零售業(yè)態(tài)相比的最大優(yōu)點(diǎn):一是便利,二是靈活。便利店的分布在地區(qū)的各個(gè)區(qū)域,便利店要想在與超市的競爭中立足,在商品滿足目標(biāo)顧客一般需求上,選擇速食、預(yù)煮食品和一些常用品,這些商品共同的特點(diǎn)是品質(zhì)好、保鮮度、規(guī)格適量、品牌知名度高;同時(shí)還應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦男枨蠛拖M(fèi)特點(diǎn),開發(fā)富有特色的專營產(chǎn)品,通過整合供應(yīng)