黑芝麻的養(yǎng)生保健

《黑芝麻的養(yǎng)生保健》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。

1、黑芝麻的養(yǎng)生保?。阂皇菚x朝道士葛洪傳下來(lái)的，見(jiàn)《抱樸子》:芝麻3斗，蒸熟底曬干，用水淘去沫再蒸再曬，如此反復(fù)9次。這時(shí)芝麻皮肉分開(kāi)了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或棗膏調(diào)和，制成彈子大的小丸，每天服用3次，每次用溫酒送服1丸，忌食毒魚(yú)、狗肉、生菜。服至百日，能除痼疾，1年皮膚光澤，兩年白發(fā)返黑，3年齒落更生,4年水火不能害，5年行及奔馬，久服長(zhǎng)生。二是唐朝藥王孫思邈傳下來(lái)的：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用口蜜3升調(diào)和，再用棒槌搗300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40歲以上的人，久服明耳洞視,腸柔如筋?，F(xiàn)代養(yǎng)生家通常把這兩種方法結(jié)合起來(lái)

2、，就是：將3升（約4斤）黑芝麻，用水洗凈，放在籠屜上蒸熟，曬干，再蒸一遍，再曬干。重復(fù)蒸曬9遍后，芝麻皮自然脫落，去掉，將剩下的芝麻仁炒香，搗300次，再用白蜜或棗糕調(diào)和，做成直徑約2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。為什么要一遍又一遍的蒸和曬呢？這就是“九蒸九曬”，是中約炮制中經(jīng)常見(jiàn)到的，地黃、當(dāng)歸、附子等藥材通常都是要經(jīng)過(guò)九蒸九曬才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分發(fā)揮藥效的，這里面的學(xué)問(wèn)非常大。對(duì)于芝麻來(lái)說(shuō)，首先，這是為了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常難于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化驗(yàn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多芝麻還是原樣，根本沒(méi)有消化掉。我們普通人平時(shí)吃芝麻，通常只

3、把芝麻炒一次就吃了，其實(shí)這樣的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油膩，又難于消化，從腸胃走一遭，人體不得其福，反受其經(jīng)過(guò)九蒸，芝麻里的營(yíng)養(yǎng)成分充分分解，油膩性大為減少，完全變成人體易于吸收的東西；經(jīng)過(guò)九曬，芝麻乂獲得了太陽(yáng)的能量，這在養(yǎng)生家看來(lái)是得了天地間的陽(yáng)氣，雖然看不見(jiàn)摸不著，但對(duì)人體大有裨益。如何挑選和清洗螃蟹第一種：1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2、等螃蟹略有昏迷的時(shí)候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，3、這個(gè)時(shí)候是下手的最好機(jī)會(huì)，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個(gè)位置的視角最佳，4、暫時(shí)放下鍋鏟，

4、拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷，5、刷的時(shí)候你不應(yīng)該想的是在刷…只螃蟹，而是應(yīng)該想象成在刷皮鞋，各個(gè)角落都不要遺漏，6、檢查沒(méi)有淤泥底丟入另一桶中，用清水沖醒它們。第二種：1、首先準(zhǔn)備一盆約45°C的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了螃邂的腳會(huì)脫掉）。將螃蟹肚子朝上逐…放入水中，等它翻，過(guò)來(lái)吋就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過(guò)去，任你擺布不會(huì)再夾你的手指了，并且也不會(huì)影響螃蟹的鮮美。2、拿出一個(gè)牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。3、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。4、接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑

5、起雙鉗的關(guān)節(jié)處,用抓蟹的拇指和食指順勢(shì)沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個(gè)別兇猛的螃蟹可先向下壓兒下鉗了或敲打兒下）打開(kāi)腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。5、最后清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。