酒店管理合同酒店委托管理合同葉予舜.docx

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1、和美酒店管理（上海）有限公司和美酒店管理（上海）有限公司酒店委托管理合同合同編號(hào)：Page1of34和美酒店管理（上海）有限公司目錄第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章第十四章第十五章第十六章第十七章總則名詞定義酒店管理管理費(fèi)的計(jì)算與支付雙方的責(zé)任酒店維護(hù)與保養(yǎng)酒店產(chǎn)權(quán)及其處置稅務(wù)、財(cái)務(wù)管理保險(xiǎn)監(jiān)管、獎(jiǎng)罰機(jī)制管理年限雙方約定違約及終止不可抗力爭(zhēng)議的解決商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志合同生效及其他Page2of34和美酒店管理（上海）有限公司第一章總則為規(guī)范加盟酒店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，促進(jìn)如家酒店連鎖特許經(jīng)營(yíng)健康、有序發(fā)展，使加盟酒店的經(jīng)營(yíng)能力、管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)

2、到國(guó)內(nèi)同類酒店的先進(jìn)水平，從而使酒店贏得良好的社會(huì)聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益，（公司）以下簡(jiǎn)稱委托方），特委托和美酒店管理（上海）有限公司（以下簡(jiǎn)稱管理公司），全權(quán)負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)和管理。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。委托方“________（公司）”系在中國(guó)________市工商行政管理局登記注冊(cè)的合法經(jīng)營(yíng)企業(yè)，法定地址：，法定代表：________________。管理公司“和美酒店管理（上海）有限公司”系在中國(guó)________市工商管理局登記注冊(cè)的國(guó)有企業(yè)，法定地址：定代表：孫堅(jiān)。，法第二章名詞定義第一條酒店本合同用的“酒店”一詞指位于內(nèi)容包括：（位置）酒店，（1）

3、間有衛(wèi)生間的客房；Page3of34（和美酒店管理（上海）有限公司（2）附設(shè)簡(jiǎn)易餐廳、商品柜、商務(wù)設(shè)施、停車場(chǎng)以及其它酒店設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等；（3）提供后勤服務(wù)的簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)、辦公室、員工餐廳、員工更衣室、員工宿舍等，全部建筑物約________平方米；（4）酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生等設(shè)備；（5）全部“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”。第二條家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品在本合同中“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”是指：（1）所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場(chǎng)所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；（2）飯店經(jīng)營(yíng)所需的所有設(shè)備，

4、包括廚房、公共衛(wèi)生（PA）設(shè)備、辦公室等設(shè)備；（3）所有營(yíng)運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿及類似物品；（4）所有制服及其他酒店?duì)I運(yùn)所必須的物品。本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細(xì)清冊(cè)為準(zhǔn)。第三條雙方是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。Page4of34和美酒店管理（上海）有限公司第四條標(biāo)準(zhǔn)在本合同中是指：由管理公司確認(rèn)的所有標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、規(guī)范、流程、制度、手冊(cè)、計(jì)劃、圖表、設(shè)計(jì)或其他文件形式，用以規(guī)范加盟酒店裝修改造和經(jīng)營(yíng)管理，在合同期限內(nèi)所應(yīng)使用的設(shè)備、材料、質(zhì)量、外觀、體積、設(shè)計(jì)、服務(wù)、程序、人事、管理等方面適用的標(biāo)準(zhǔn)。第五條手冊(cè)在本合同中是

5、指：管理公司關(guān)于酒店籌備、經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范性書面文件，如：酒店《硬件標(biāo)準(zhǔn)》、《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》等。第六條商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志這是酒店在經(jīng)營(yíng)、提供服務(wù)及市場(chǎng)推廣中所使用的屬于管理公司專有的標(biāo)記、圖案或文字。第七條酒店開業(yè)驗(yàn)收“酒店開業(yè)驗(yàn)收”一詞是指管理公司，為確保加盟酒店工程改造質(zhì)量和開業(yè)準(zhǔn)備，及各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量達(dá)到管理公司運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，而進(jìn)行的酒店現(xiàn)場(chǎng)檢查和驗(yàn)收；酒店開業(yè)驗(yàn)收分為“隱蔽工程驗(yàn)收”、“竣工驗(yàn)收”和“運(yùn)營(yíng)驗(yàn)收”三個(gè)方面；開業(yè)驗(yàn)收合格后，Page5of34和美酒店管理（上海）有限公司加盟酒店方可對(duì)外試營(yíng)業(yè)。(在加盟酒店未領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照和正規(guī)發(fā)票之前，不得對(duì)外正式營(yíng)業(yè))。第八條營(yíng)業(yè)總收入在本合同中是指加

6、盟酒店在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的營(yíng)業(yè)總收入，包括但不限于加盟酒店由經(jīng)營(yíng)客房、餐飲、商品、商務(wù)、保險(xiǎn)賠償（賠償營(yíng)業(yè)收入的部分）及加盟酒店在任何形式下獲得之經(jīng)營(yíng)性收入，包括以現(xiàn)金、支票、信用卡及其它支付方式（包括已支付或尚未支付、已收取或尚未收?。话ㄖ薪殇N售傭金、中央預(yù)訂銷售傭金、電話費(fèi)、電話服務(wù)費(fèi)、物品賠償、廢品收入、洗衣收入、免房券收入、銷售家賓會(huì)員卡所得之收入。第九條經(jīng)營(yíng)毛利（GOP）本合同中的“經(jīng)營(yíng)毛利/GOP”是指酒店?duì)I業(yè)總收入減去營(yíng)業(yè)稅、經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用后的所余部分。一、加盟酒店的成本和費(fèi)用包括但不限于下列各項(xiàng)：經(jīng)營(yíng)性費(fèi)用）a)出售與消費(fèi)掉的食品原材料成本、客用品以及全部在使用中的經(jīng)營(yíng)

7、用具和經(jīng)營(yíng)用品的成本；b)特許酒店全體雇員的工資、福利及獎(jiǎng)金，包括支付和繳納的各項(xiàng)社保基金、資遣費(fèi)和按國(guó)家規(guī)定計(jì)提的工會(huì)經(jīng)費(fèi)等；c)能源及公共事業(yè)費(fèi)用；Page6of34（和美酒店管理（上海）有限公司d)辦公室及行政費(fèi)用；e)設(shè)備的一般保養(yǎng)及維護(hù)費(fèi)用；f)各種與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的保險(xiǎn)費(fèi)（固定資產(chǎn)及裝修保險(xiǎn)費(fèi)除外）；g)市場(chǎng)推廣費(fèi)及廣告宣傳費(fèi)；h)與加盟酒店專業(yè)有關(guān)的律師費(fèi)用及審計(jì)師費(fèi)；i)技術(shù)顧問(wèn)和經(jīng)營(yíng)專