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1、采購管理與庫存控制主講——尹志軍第一章采購管理概述第一節(jié)采購概述采購的概念：從多個對象中選擇購買商品的行為過程。含義：1、從資源市場獲取資源的過程；2、既是商流的過程，也是物流過程；3、是一種經濟活動；采購的類型：采購主體：物資采購軍隊采購事業(yè)單位采購生產企業(yè)采購流通企業(yè)采購個人采購其他采購政府采購企業(yè)采購家庭采購第一節(jié)采購概述2、按采購方法分類3、一般采購過程：物資采購科學采購傳統(tǒng)采購供應鏈采購準時化采購MRP采購訂貨點采購電子商務采購接受任務制定計劃聯絡供應商洽談、成交運輸控制驗收、入庫付款善后第一
2、節(jié)采購概述采購要求：所訂貨物符合質量要求，而且長期穩(wěn)定；對交貨期要求苛刻，要求準時送貨；講信譽，有一定管理水平和技術水平；第二節(jié)采購管理采購管理的概念：為保證企業(yè)物資供應而對企業(yè)采購進貨活動所進行的管理活動，是對整個企業(yè)采購活動的計劃、組織、指揮、協調和控制活動。采購管理的職能、保障供應；供應鏈管理；資源市場信息管理；采購管理的目標：保障供應：數量、質量；費用最省；供應鏈管理好；信息管理好；第二節(jié)采購管理內容與過程制定訂貨策略制定進貨策略商務談判簽訂訂貨合同進貨實施驗收入庫支付、善后處理采購評價選擇供應
3、商采購管理組織資源市場分析需求分析制定訂貨計劃實施訂貨計劃采購基礎工作采購監(jiān)控第二節(jié)采購管理采購管理要考慮的問題供應鏈采購品種供應商分析進貨管理訂貨時機采購組織需求分析訂貨量訂貨方法談判技巧驗收入庫采購評估采購監(jiān)控采購基礎采購管理資源市場企業(yè)第二節(jié)采購管理采購管理的重要性保障供應、維持正常生產、降低缺貨風險創(chuàng)造條件。物資采購供應的物資的質量好壞直接決定本企業(yè)的產品質量好壞。物資采購的成本構成了物資生產成本的主體部分。物資采購是企業(yè)和資源市場的關系接口，是企業(yè)外部供應鏈的操作點。物資采購是企業(yè)與市場的信息
4、接口；物資采購是企業(yè)科學的開端；第三節(jié)采購管理與庫存控制庫存的基本概念庫存訂貨過程進貨過程銷售/供應過程保管過程通過降價等促銷手段通過科學的采購(庫存)技術”名義庫存”/”虛擬庫存”/”在途庫存”需求難以預測、快速變化的行業(yè)對時間/數量的控制在保證用戶需求，通過對訂貨和進貨過程的控制來控制庫存，即通過控制訂貨進貨的批量和頻次來達到控制庫存的目的.思考:倉庫經理在庫存管理中的角色?所謂庫存控制是在保障供應的前提下，使庫存物品的數量或庫存金額最少所進行有效管理的技術經濟措施。庫存控制技術應用幾乎在企業(yè)物流管
5、理，或者整個供應鏈管理的每一個環(huán)節(jié)都有所體現.它是現代物流管理的核心課題.物流管理概念中的庫存可分類為:原材料庫存RawMaterialInventory在制品庫存Work-In-ProcessInventory產成品庫存FinishedGoodsInventory(SalesGoodsInventory)你目前(最近)的工作涉及的是哪一類庫存?第三節(jié)采購管理與庫存控制庫存管理主要內容是成品庫存,銷售倉庫存,或者物流(配送)中心庫存管理.成品庫存/外銷倉庫存訂貨過程進貨過程銷售/供應過程供貨方生產計劃/
6、調撥單第三節(jié)采購管理與庫存控制采購管理與庫存控制的關系采購管理無論滿足直接或間接的需求形態(tài)，都需要進行庫存控制。物資采購的好壞，就在于能否實現以最小的庫存水平保障企業(yè)的物資供應。是企業(yè)庫存控制的核心所在。樹立庫存控制思想，才能科學地制定采購策略和采購計劃。第二章企業(yè)采購管理組織第一節(jié)采購管理組織建立采購管理組織的重要性體現一種適合企業(yè)具體情況的采購管理體制；具有高度的統(tǒng)一性，以便提高效率；分工明確，權責分明；便于形成規(guī)范標準；建立采購管理組織應考慮的因素企業(yè)的規(guī)模、組織結構；采購品種的數量和性質；業(yè)務環(huán)
7、節(jié)的復雜程度；企業(yè)采購對于企業(yè)經營的重要程度第一節(jié)采購管理組織采購管理機制概念：要解決采購管理由誰管、管什么、怎樣管的問題，就是解決采購管理的權限范圍、審批機制和決策程序問題。類型：重要性：a：基于采購的機制；簡單，要求低；b：基于生產的采購機制；一般，但不能忽視；c：基于銷售的采購機制；復雜，對人的要求較高；企業(yè)采購管理組織的基本類型按采購管理機制分類：A：平行采購管理組織；B：生產導向的管理組織；C：銷售導向的管理組織；D：采購導向的管理組織；注：不同組織形式的作用，及適用范圍要區(qū)分；第一節(jié)采購管理
8、組織2、按組織結構形式分類A：直線制B：直線職能制C：事業(yè)部制D:矩陣制注：不同組織結構的特點及其發(fā)揮的作用區(qū)分第二節(jié)采購管理崗位設置（僅供參考）第三節(jié)采購管理人員素質（僅供參考）第四節(jié)建立采購管理組織的一般步驟概述：分析企業(yè)具體的綜合需要；制定原則或戰(zhàn)略目標；建立初步的內部關系；內容和步驟：確立職能預測任務量建立機制設計作業(yè)流程設定崗位人員配備第三章采購申請與需求分析第一節(jié)采購申請采購申請的提出：內容、文件、申請格式；采購申請的審核：A：
