采購管理與庫存控制課件.ppt

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1、采購管理與庫存控制主講——尹志軍第一章采購管理概述第一節(jié)采購概述采購的概念：從多個(gè)對象中選擇購買商品的行為過程。含義：1、從資源市場獲取資源的過程；2、既是商流的過程，也是物流過程；3、是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；采購的類型：采購主體：物資采購軍隊(duì)采購事業(yè)單位采購生產(chǎn)企業(yè)采購流通企業(yè)采購個(gè)人采購其他采購政府采購企業(yè)采購家庭采購第一節(jié)采購概述2、按采購方法分類3、一般采購過程：物資采購科學(xué)采購傳統(tǒng)采購供應(yīng)鏈采購準(zhǔn)時(shí)化采購MRP采購訂貨點(diǎn)采購電子商務(wù)采購接受任務(wù)制定計(jì)劃聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商洽談、成交運(yùn)輸控制驗(yàn)收、入庫付款善后第一

2、節(jié)采購概述采購要求：所訂貨物符合質(zhì)量要求，而且長期穩(wěn)定；對交貨期要求苛刻，要求準(zhǔn)時(shí)送貨；講信譽(yù)，有一定管理水平和技術(shù)水平；第二節(jié)采購管理采購管理的概念：為保證企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動(dòng)所進(jìn)行的管理活動(dòng)，是對整個(gè)企業(yè)采購活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)。采購管理的職能、保障供應(yīng)；供應(yīng)鏈管理；資源市場信息管理；采購管理的目標(biāo)：保障供應(yīng)：數(shù)量、質(zhì)量；費(fèi)用最??；供應(yīng)鏈管理好；信息管理好；第二節(jié)采購管理內(nèi)容與過程制定訂貨策略制定進(jìn)貨策略商務(wù)談判簽訂訂貨合同進(jìn)貨實(shí)施驗(yàn)收入庫支付、善后處理采購評價(jià)選擇供應(yīng)

3、商采購管理組織資源市場分析需求分析制定訂貨計(jì)劃實(shí)施訂貨計(jì)劃采購基礎(chǔ)工作采購監(jiān)控第二節(jié)采購管理采購管理要考慮的問題供應(yīng)鏈采購品種供應(yīng)商分析進(jìn)貨管理訂貨時(shí)機(jī)采購組織需求分析訂貨量訂貨方法談判技巧驗(yàn)收入庫采購評估采購監(jiān)控采購基礎(chǔ)采購管理資源市場企業(yè)第二節(jié)采購管理采購管理的重要性保障供應(yīng)、維持正常生產(chǎn)、降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)造條件。物資采購供應(yīng)的物資的質(zhì)量好壞直接決定本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好壞。物資采購的成本構(gòu)成了物資生產(chǎn)成本的主體部分。物資采購是企業(yè)和資源市場的關(guān)系接口，是企業(yè)外部供應(yīng)鏈的操作點(diǎn)。物資采購是企業(yè)與市場的信息

4、接口；物資采購是企業(yè)科學(xué)的開端；第三節(jié)采購管理與庫存控制庫存的基本概念庫存訂貨過程進(jìn)貨過程銷售/供應(yīng)過程保管過程通過降價(jià)等促銷手段通過科學(xué)的采購(庫存)技術(shù)”名義庫存”/”虛擬庫存”/”在途庫存”需求難以預(yù)測、快速變化的行業(yè)對時(shí)間/數(shù)量的控制在保證用戶需求，通過對訂貨和進(jìn)貨過程的控制來控制庫存，即通過控制訂貨進(jìn)貨的批量和頻次來達(dá)到控制庫存的目的.思考:倉庫經(jīng)理在庫存管理中的角色?所謂庫存控制是在保障供應(yīng)的前提下，使庫存物品的數(shù)量或庫存金額最少所進(jìn)行有效管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施。庫存控制技術(shù)應(yīng)用幾乎在企業(yè)物流管

5、理，或者整個(gè)供應(yīng)鏈管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有所體現(xiàn).它是現(xiàn)代物流管理的核心課題.物流管理概念中的庫存可分類為:原材料庫存RawMaterialInventory在制品庫存Work-In-ProcessInventory產(chǎn)成品庫存FinishedGoodsInventory(SalesGoodsInventory)你目前(最近)的工作涉及的是哪一類庫存?第三節(jié)采購管理與庫存控制庫存管理主要內(nèi)容是成品庫存,銷售倉庫存,或者物流(配送)中心庫存管理.成品庫存/外銷倉庫存訂貨過程進(jìn)貨過程銷售/供應(yīng)過程供貨方生產(chǎn)計(jì)劃/

6、調(diào)撥單第三節(jié)采購管理與庫存控制采購管理與庫存控制的關(guān)系采購管理無論滿足直接或間接的需求形態(tài)，都需要進(jìn)行庫存控制。物資采購的好壞，就在于能否實(shí)現(xiàn)以最小的庫存水平保障企業(yè)的物資供應(yīng)。是企業(yè)庫存控制的核心所在。樹立庫存控制思想，才能科學(xué)地制定采購策略和采購計(jì)劃。第二章企業(yè)采購管理組織第一節(jié)采購管理組織建立采購管理組織的重要性體現(xiàn)一種適合企業(yè)具體情況的采購管理體制；具有高度的統(tǒng)一性，以便提高效率；分工明確，權(quán)責(zé)分明；便于形成規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；建立采購管理組織應(yīng)考慮的因素企業(yè)的規(guī)模、組織結(jié)構(gòu)；采購品種的數(shù)量和性質(zhì)；業(yè)務(wù)環(huán)

7、節(jié)的復(fù)雜程度；企業(yè)采購對于企業(yè)經(jīng)營的重要程度第一節(jié)采購管理組織采購管理機(jī)制概念：要解決采購管理由誰管、管什么、怎樣管的問題，就是解決采購管理的權(quán)限范圍、審批機(jī)制和決策程序問題。類型：重要性：a：基于采購的機(jī)制；簡單，要求低；b：基于生產(chǎn)的采購機(jī)制；一般，但不能忽視；c：基于銷售的采購機(jī)制；復(fù)雜，對人的要求較高；企業(yè)采購管理組織的基本類型按采購管理機(jī)制分類：A：平行采購管理組織；B：生產(chǎn)導(dǎo)向的管理組織；C：銷售導(dǎo)向的管理組織；D：采購導(dǎo)向的管理組織；注：不同組織形式的作用，及適用范圍要區(qū)分；第一節(jié)采購管理

8、組織2、按組織結(jié)構(gòu)形式分類A：直線制B：直線職能制C：事業(yè)部制D:矩陣制注：不同組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及其發(fā)揮的作用區(qū)分第二節(jié)采購管理崗位設(shè)置（僅供參考）第三節(jié)采購管理人員素質(zhì)（僅供參考）第四節(jié)建立采購管理組織的一般步驟概述：分析企業(yè)具體的綜合需要；制定原則或戰(zhàn)略目標(biāo)；建立初步的內(nèi)部關(guān)系；內(nèi)容和步驟：確立職能預(yù)測任務(wù)量建立機(jī)制設(shè)計(jì)作業(yè)流程設(shè)定崗位人員配備第三章采購申請與需求分析第一節(jié)采購申請采購申請的提出：內(nèi)容、文件、申請格式；采購申請的審核：A：